मौसम में कालीमिर्च का उपयोग न केवल स्वास्थ्य को बनाए रखता है, बल्कि यह खांसी और जुकाम जैसी बीमारियों से भी बचाता है। इसके फायदों के बारे में जानें। आधा चम्मच कालीमिर्च पाउडर और एक चम्मच मिश्री को मिलाकर एक कप गुनगुने दूध के साथ दिन में तीन बार लेने से सर्दी-जुकाम में राहत मिलती है। सोने से पहले 3-4 कालीमिर्च चबाकर उसके बाद गुनगुना दूध पीने से जुकाम में आराम मिलता है।

छह ग्राम कालीमिर्च को पीसकर 30 ग्राम गुड़ या चीनी और दही के साथ मिलाकर सुबह-शाम पांच दिनों तक लेने से जुकाम ठीक हो जाता है। कालीमिर्च और बताशे को पानी में उबालकर पीने से जुकाम ठीक होता है और मानसिक थकान भी कम होती है। इसके अलावा, कालीमिर्च को पीसकर शहद में मिलाकर चाटने से खांसी-जुकाम में राहत मिलती है।

आपके दिल की दोस्त है अलसी अलसी दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड के साथ-साथ कई एंटीऑक्सीडेंट और कैंसररोधी तत्व होते हैं। कृषि विश्वविद्यालय मेरठ के डॉ. ऋषिपाल ने अलसी के गुणों पर शोध किया और पाया कि इसे खाने से शरीर में अच्छा कोलेस्ट्रॉल बनता है, जो दिल की धमनियों में खून के थक्के बनने से रोकता है।

दवा जितना ही फायदेमंद लहसुन वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, लहसुन में मौजूद ‘डाइलिल सल्फाइड’ विषाणु द्वारा बनाई गई जहरीली परत को तोड़ने में मदद करता है। यह तत्व न केवल दवाओं की तरह काम करता है, बल्कि जल्दी असर भी करता है। शोध के अनुसार, इसके सेवन से भोजन को विषाक्त होने से बचाने में मदद मिलेगी। रोजाना सुबह लहसुन की एक कली खाने से हृदय रोगों में आराम मिलता है।