किचन टिप्स: बर्तन धोना घर का रोज़ का काम है, लेकिन अगर इसे सही तरीके से न किया जाए तो ये आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। बर्तन धोते वक्त की गई छोटी-छोटी लापरवाहियां बैक्टीरिया को बढ़ावा दे सकती हैं, जो बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
आज हम आपके लिए कुछ जरूरी टिप्स लेकर आए हैं, जिनकी मदद से आप न सिर्फ बर्तनों को साफ रख पाएंगे, बल्कि अपने परिवार की सेहत का भी ख्याल रख सकेंगे।
कई लोग सीधे बर्तन में डिशवॉशर या साबुन लगा देते हैं, बिना उसमें चिपका खाना हटाए। ऐसा करना बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। हमेशा पहले बचा हुआ खाना अच्छे से हटा लें और फिर बर्तन धोएं।
ठंडे पानी से न तो बर्तन का तेल पूरी तरह से निकलता है, और न ही बैक्टीरिया मरते हैं। गुनगुने या गर्म पानी का इस्तेमाल करने से बर्तन ज्यादा साफ और कीटाणु मुक्त होते हैं।
लोग सोचते हैं कि ज्यादा साबुन लगाने से बर्तन ज्यादा साफ होंगे, लेकिन ऐसा करने से साबुन की परत बर्तनों पर रह जाती है जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है। उचित मात्रा में डिशवॉश का प्रयोग करें और साफ पानी से अच्छी तरह धोएं।
धोने से पहले पानी से अच्छे से कुल्ला करें।
तैलीय और सामान्य बर्तनों के लिए अलग-अलग स्पंज का इस्तेमाल करें।
स्पंज को समय-समय पर सैनिटाइज करें।
धुले बर्तनों को पूरी तरह सुखाएं, ताकि उनमें नमी से बैक्टीरिया न पनपें।
बर्तन धोते वक्त थोड़ी सी सावधानी आपकी और आपके परिवार की सेहत को सुरक्षित रख सकती है। साफ-सफाई के ये छोटे-छोटे कदम खाने की गुणवत्ता और स्वास्थ्य दोनों के लिए बेहद जरूरी हैं।
तो अगली बार जब आप बर्तन धोने लगें, तो इन टिप्स को जरूर अपनाएं और दूसरों को भी जागरूक करें!
