TIMESINDONESIA, SURABAYA – Selama ini, teh mungkin hanya dianggap sebagai minuman hangat untuk teman sarapan atau minuman untuk bersantai di sore hari. Namun, siapa sangka bahwa teh memiliki sisi lain yang begitu kaya akan tradisi, karakter rasa, hingga seni dalam penyajiannya.

Teh bukan sekadar diseduh dan diminum begitu saja, melainkan masih ada cara menikmati dengan penuh elegansi.

Mulai dari pemilihan daun teh, suhu penyeduhan, hingga bagaimana teh dipadukan dengan makanan untuk menciptakan harmoni rasa.

Memahami hal itu, Hotel Ciputra World Surabaya bersama Dilmah Tea Indonesia menghadirkan pengalaman istimewa bertajuk “Tea Tasting & Mixology”. 

Diselenggarakan di Executive Lounge, acara ini menjadi momen eksklusif untuk memperingati Hari Kartini, sekaligus menyambut datangnya Hari Teh Dunia yang akan jatuh pada bulan Mei mendatang.

Kegiatan ini diawali dengan sambutan hangat dari Amelia Siagian, Financial Controller Hotel Ciputra World Surabaya, yang mengapresiasi kehadiran para tamu dan antusiasme pecinta teh yang turut meramaikan acara.

Sambutan tersebut dilanjutkan oleh I Ketut Yudasena, General Manager PT. David Roy Indonesia, selaku perwakilan dari Dilmah Tea Indonesia, yang menekankan pentingnya kolaborasi dalam memperkenalkan teh sebagai bagian dari gaya hidup modern dan berbudaya. 

Sebanyak 50 peserta turut hadir dan mengikuti rangkaian kegiatan dengan penuh semangat. Suasana edukatif dan interaktif mulai terasa saat sesi Tea Knowledge Workshop dibawakan oleh Eliawati Erly, Vice President PT. David Roy Indonesia. 

Dalam sesi ini, para peserta diajak untuk memahami lebih dalam mengenai berbagai jenis teh, asal-usulnya, serta cara penyajian teh yang tepat agar dapat dinikmati secara maksimal.

Setelah mendapatkan pemahaman mendalam tentang dunia teh, para peserta langsung terlibat dalam sesi Tea Tasting, dengan mencicipi berbagai varian teh premium dari Dilmah. 

Sesi ini semakin istimewa karena disajikan dalam format tea pairing, di mana dua jenis canapés savory dan tiga canapés sweet dipadukan secara khusus dengan varian teh yang sesuai. 

Perpaduan ini memberikan pengalaman rasa yang harmonis, memperkaya cita rasa teh sekaligus menyempurnakan sensasi menikmati makanan ringan dengan elegan tidak seperti biasanya.

Selanjutnya, mereka diajak menikmati sisi kreatif teh dalam sesi Tea Mixology, teh diracik menjadi minuman kekinian yang menyegarkan dan tak biasa. 

Untuk menambah keseruan, acara ini juga menghadirkan gimmick spesial berupa 10 doorprize menarik yang dibagikan kepada peserta paling aktif bertanya dan mereka yang tampil dengan busana terbaik bernuansa elegan maupun tradisional, dalam semangat memperingati Hari Kartini. 

Tidak hanya itu, acara juga dimeriahkan dengan mini games, sesi foto bersama, serta penutupan hangat yang meninggalkan kesan mendalam bagi seluruh tamu yang hadir.

“Melalui acara ini, kami ingin memberikan lebih dari sekadar pengalaman minum teh. Kami ingin menciptakan ruang untuk edukasi, ekspresi, dan apresiasi terhadap budaya serta semangat Kartini dalam balutan gaya hidup modern,” ujar Jeffry Febrianto, General Manager Hotel Ciputra World Surabaya. (*)