TIMESINDONESIA, JAKARTA – Wakil Menteri Dalam Negeri RI (Wamendagri RI) Bima Arya Sugiarto menegaskan pengelolaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) harus dilakukan secara transparan, profesional dan memberi  dampak nyata bagi masyarakat, khususnya di daerah.

Penegasan tersebut disampaikan Wamendagri pada saat melakukan tinjauan pelaksanaan program MBG di Sekolah Dasar (SD) Negeri 015 Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, didampingi Gubernur Kalimantan Timur Rudy Mas'ud dan Wali Kota Balikpapan Rahmad Mas'ud.

"Aspek higienis dan kandungan gizi dalam makanan yang disajikan melalui program MBG sangat penting," katanya Balikpapan, Provinsi Kalimantan Timur, Jumat.

Higienis, kata dia, menyangkut waktu penyajian, proses pengolahan dan sebagainya, kemudian kandungan gizi juga harus diperhatikan, semua itu jangan sampai diabaikan.

Program MBG harus memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat lokal, sehingga pemasok bahan makanan dan penyedia jasa katering juga harus berasal dari daerah setempat.

"Prinsip utama yang harus dijaga adalah kualitas gizi untuk anak-anak dan dampak ekonomi bagi masyarakat,” katanya

Pengawasan pelaksanaan program MBG oleh pemerintah daerah juga penting. Kepala daerah aktif memantau pelaksanaan di lapangan serta terbuka menerima masukan dari masyarakat.

"Jika ada pelaksanaan yang tidak sesuai atau penyimpanan di sekolah, segera laporkan ke pemerintah daerah, dan kepala daerah harus menindaklanjuti," tambahnya.

Bima mengingatkan seluruh daerah menyangkut keamanan makanan mengikuti protokol yang telah ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) demi menjamin keamanan dan kelayakan makanan yang disajikan.

Program MBG berjalan sesuai arahan pemerintah pusat, timpal Kepala Dinas Pendidikan Kota Balikpapan Irfan Taufik, dinas terkait juga terus melakukan pengawasan terhadap kualitas makanan yang disalurkan.

"Setiap sekolah penerima MBG sudah diberikan arahan teknis, dan kami rutin koordinasi dengan katering untuk pastikan semua berjalan sesuai standar,” ungkapnya. (*)