गर्मियां शुरू हो गई हैं और इस मौसम में अपने स्वास्थ्य का खास ख्याल रखना बेहद जरूरी है। तापमान में तेजी से वृद्धि और सूर्य की तीव्र गर्मी का सीधा असर हमारे शरीर पर पड़ता है। इसके कारण कई लोगों को सिरदर्द, थकान, त्वचा में जलन और हीटस्ट्रोक जैसी समस्याएं होती हैं। इसलिए जरूरी है कि गर्मियों के दौरान अपनी दैनिक जीवनशैली में कुछ महत्वपूर्ण बदलाव किए जाएं। इस मौसम में खुद को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है, जिसके लिए आपको भरपूर मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए। प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में पानी पीना तथा अपने आहार में नारियल पानी, नींबू पानी या शर्बत जैसे पेय पदार्थों को शामिल करना लाभदायक है।

गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए दही और छाछ का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है। ये दोनों ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हैं, लेकिन इस लेख में हम जानेंगे कि इनमें से कौन सा विकल्प सबसे अच्छा है या इनमें से कौन सा विकल्प हमारे स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा हो सकता है। दही और छाछ दोनों ही शरीर को गर्मी से बचाने में मदद करते हैं। इससे पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। तो आइए जानें कि इन दोनों में से कौन सा सबसे ज्यादा फायदेमंद है।

दही के फायदे

दही आमतौर पर दूध को जमाकर बनाया जाता है। यह प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर है। इसके अलावा दही में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी12 और अच्छे बैक्टीरिया भी होते हैं। ऐसे में दही का सेवन करने से शरीर का पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। इसके अलावा यह कब्ज, एसिडिटी और गैस की समस्या से भी राहत दिलाता है। गर्मियों में दही को सीधे खाना, रायता बनाना और फलों के साथ मिलाकर स्मूदी की तरह पीना आम बात है। दही रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है।

छाछ के फायदे

टाक दही से बना एक ठंडा पेय है। लेकिन यह दही से कहीं अधिक हल्का होता है। दही में पानी मिलाकर छाछ तैयार किया जाता है। आप इसमें कुछ मसाले मिलाकर मसाला छाछ भी बना सकते हैं। इससे इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। आयुर्वेद में इसे बहुत लाभकारी माना गया है। हम आपको बता दें कि छाछ एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसमें वसा की मात्रा बहुत कम होती है। इसे पचाना भी बहुत आसान है। यह पेट को ठंडा रखता है और गर्मियों में लू से बचाता है।

कौन सा विकल्प सर्वोत्तम है?

छाछ और दही दोनों ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। लेकिन अगर आप हल्के, ठंडे और आसानी से पचने वाले विकल्प की तलाश में हैं, तो छाछ आपके लिए एक बढ़िया विकल्प होगा। इससे आपका शरीर ठंडा रहेगा। इसके सेवन से डिहाइड्रेशन की समस्या से भी बचाव होगा। इसका सेवन विशेष रूप से दोपहर के भोजन के बाद करना चाहिए। इससे आपको भोजन आसानी से पचाने में मदद मिलेगी। इसके अलावा उनींदापन और सुस्ती भी रहेगी। यदि आप कुछ स्वास्थ्यवर्धक चीज़ खोज रहे हैं तो दही एक बढ़िया विकल्प है। इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। दही से बनी लस्सी भी गर्मियों में कई लोगों की पसंदीदा होती है। चूंकि इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

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