सूखे मेवे आपको स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रत्येक सूखे फल की अपनी विशेषता होती है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए आप किशमिश को भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। किशमिश सूखे अंगूरों से बना एक सुपरफूड है। इसकी खास बात यह है कि इसे कई तरह से खाया जा सकता है और इसके अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ हैं।

किशमिश पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। इसमें प्राकृतिक चीनी और कैलोरी भी होती है। यदि आप प्रतिदिन किशमिश खाते हैं, तो यह पाचन, हड्डियों और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करेगा। इसके अलावा, इसके सेवन से वजन को नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है। अब जब आप किशमिश के लाभों के बारे में जानने को उत्सुक हैं, तो आइए जानें कि इस सूखे फल का आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है।

किशमिश में विटामिन ए, बी6, सी, डी, ई और के, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, जिंक, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपको निम्नलिखित लाभ प्रदान कर सकते हैं

पाचन में सुधार के लिए

किशमिश खाना आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के सबसे आसान तरीकों में से एक हो सकता है। इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो मल त्याग में मदद करता है। अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं तो आपके लिए किशमिश खाना सबसे अच्छा होगा। दिन में 3-4 किशमिश खाने या किशमिश को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से पाचन क्रिया अच्छी और सुचारू बनी रहती है।

एनीमिया को रोकने के लिए

एनीमिया जैसी बीमारियों के लिए अच्छा

एनीमिया को रोकने में किशमिश उपयोगी हो सकती है। इनमें लौह, तांबा और विटामिन अच्छी मात्रा में होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आवश्यक हैं। किशमिश एनीमिया जैसी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकती है, इसलिए आपको इसे अपने दैनिक नाश्ते में शामिल करना चाहिए।

हृदय स्वास्थ्य के जोखिम को कम करता है

अच्छा दिल बनाए रखने के लिए

किशमिश हृदय के स्वास्थ्य को भी अच्छा बनाए रखने में मदद करती है। एक अध्ययन से पता चलता है कि अन्य स्नैक्स की तुलना में नियमित रूप से किशमिश खाने से हृदय और रक्त वाहिकाओं से जुड़े जोखिम कारकों जैसे रक्तचाप को कम करने में मदद मिलती है । क्योंकि किशमिश कम सोडियम वाला भोजन है, यह पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है। इसलिए दिल की सेहत के लिए नियमित रूप से किशमिश खानी चाहिए।

किशमिश के अन्य लाभ

किशमिश के स्वास्थ्य लाभ

कैंसर के लिए: किशमिश एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है। आहारीय एंटीऑक्सीडेंट आवश्यक हैं क्योंकि वे शरीर को ऑक्सीडेटिव क्षति और मुक्त कणों से बचा सकते हैं। ऑक्सीडेटिव क्षति और मुक्त कण कई प्रकार के कैंसर, ट्यूमर विकास और उम्र बढ़ने के लिए जोखिम कारक हैं।

रक्त शर्करा: कई अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना किशमिश खाने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इसके लिए जरूरी है कि इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाए।

बेहतर त्वचा के लिए: एंटीऑक्सीडेंट त्वचा कोशिकाओं को युवा बनाए रखने और उम्र बढ़ने से होने वाली क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं। किशमिश में विटामिन सी भी होता है, जो त्वचा के लिए आवश्यक विटामिन है।

मजबूत हड्डियों के लिए: किशमिश कैल्शियम, मैग्नीशियम और बोरोन का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। किशमिश के नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी से संबंधित बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।