Grid.ID - Inilah rekomendasi makanan yang aman untuk penderita maag. Mengelola asupan harian menjadi kunci penting bagi penderita mag.

Salah memilih makanan bisa memperparah gejala seperti nyeri lambung, perih, hingga mual. Untuk membantu meredakan keluhan ini, berikut rekomendasi makanan yang ramah bagi penderita mag, lengkap dengan penjelasan manfaatnya, sebagaimana dikutip dari Healthline, Sabtu (3/5/2025).

1. Sayuran Rendah Lemak dan Gula

Sayuran merupakan rekomendasi makanan utama untuk penderita maag karena secara alami rendah lemak dan gula. Lemak dan gula berlebih dapat meningkatkan produksi asam lambung yang memicu nyeri dan perih.

Pilihan sayuran seperti brokoli, kentang, buncis, asparagus, bayam, dan timun sangat aman dikonsumsi. Namun, hindari penggunaan bumbu tajam seperti saus pedas, cuka, atau mayones yang dapat memperparah gejala.

2. Jahe Segar

Jahe dikenal luas sebagai bahan herbal dengan sifat anti-inflamasi dan dapat meredakan gangguan pencernaan. Salah satu manfaat utamanya adalah membantu mempercepat pengosongan lambung sehingga tekanan asam menurun.

Anda bisa menambahkan jahe ke dalam sup, teh, atau smoothie. Namun, konsumsi jahe sebaiknya dimulai dari jumlah kecil karena bisa memicu refluks pada sebagian orang.

3. Oatmeal dan Biji-Bijian Utuh

Oatmeal adalah rekomendasi makanan kaya serat yang aman bagi penderita mag. Serat dalam oat membantu menyerap asam lambung dan membuat perut terasa kenyang lebih lama tanpa menyebabkan iritasi.

Selain oatmeal, pilihan lain yang baik adalah roti gandum utuh dan nasi merah. Hindari menambahkan susu full cream atau gula berlebih saat menyajikannya.

4. Buah Non-Sitrat

Beberapa jenis buah seperti pisang, apel, pir, dan melon tergolong aman untuk penderita mag karena rendah asam. Buah-buahan ini juga kaya serat dan vitamin yang mendukung sistem pencernaan.

Dibandingkan camilan manis berlemak seperti cokelat atau kue, buah-buahan non-sitrat lebih disarankan. Selain itu, buah juga membantu mengurangi frekuensi kambuhnya gejala maag.

5. Daging Tanpa Lemak dan Ikan Kukus

Daging tanpa lemak seperti dada ayam, kalkun, dan ikan laut segar sangat direkomendasikan bagi penderita mag. Pengolahan terbaik adalah dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa lemak tambahan.

Lemak tinggi dalam daging goreng atau olahan bisa membuat katup lambung melemah, memicu asam naik ke kerongkongan. Oleh karena itu, pilih potongan daging yang bersih dari lemak jenuh.

6. Putih Telur

Putih telur mengandung protein tinggi dan rendah lemak, menjadikannya salah satu rekomendasi makanan terbaik bagi penderita mag. Anda bisa menyajikannya dengan cara direbus atau dikukus untuk menghindari minyak.

Sebaliknya, kuning telur dan telur goreng bisa memicu gejala maag karena kandungan lemaknya cukup tinggi. Konsumsi putih telur juga dapat membantu memperbaiki jaringan lambung yang rusak.

7. Lemak Sehat dari Tumbuhan

Meskipun lemak harus dibatasi, lemak sehat tetap dibutuhkan oleh tubuh, termasuk bagi penderita mag. Pilih sumber lemak nabati seperti alpukat, minyak zaitun, biji rami, dan kacang kenari yang tidak memicu produksi asam lambung berlebihan.

Lemak ini tidak hanya aman, tapi juga dapat meningkatkan kesehatan saluran cerna jika dikonsumsi dalam porsi wajar. Hindari lemak dari gorengan, makanan olahan, dan produk susu penuh lemak.

Mengatur pola makan menjadi bagian penting dalam pengelolaan penyakit mag. Dengan mengikuti rekomendasi makanan di atas, penderita maag bisa hidup lebih nyaman tanpa sering terganggu nyeri lambung.

Namun, perlu diingat bahwa respons tubuh terhadap makanan bisa berbeda, jadi penting untuk mengenali apa yang cocok bagi diri sendiri. Konsultasi rutin dengan dokter atau ahli gizi juga sangat dianjurkan untuk hasil terbaik.