ठंड के मौसम में घर के बगीचे में ये सब्जियों को जरूर उगाना चाहिए जिससे पूरी सर्दी बाजार से खरीदने की झंझट ही खत्म हो जाती है। तो चलिए जानते है कौन सी सब्जियों के पौधे है।

Gardening tips- ठंड के दिनों में इन सब्जियों का सेवन सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी माना जाता है क्योकि इनमे कई पौष्टिक तत्वों के गुण होते है जो सेहत को तंदुरस्त और बिमारियों से मुक्त रखते है लेकिन इन सब्जियों की शुरुआती ठंड में कीमत थोड़ी ज्यादा होती है जिससे कुछ लोग खरीदने में असमर्थ होते है। आप इन सब्जियों को अपने घर के बगीचे में आसानी से उगा सकते है। जिससे आपको बाजार से खरीदने की जरूरत ही नहीं पड़ेगी और पैसों की भी बचत होगी। तो चलिए जानते है घर के बगीचे में कौन सी दो सब्जियों को उगाना चाहिए।

ठंड के दिनों में आप अपने घर के बगीचे में लहसुन को आसानी से उगा सकते है लहसुन बाजार में बहुत महंगा बिक रहा है जिससे कुछ लोग इसके बिना ही काम चला रहे है इसलिए घर के बगीचे में लहसुन को जरूर उगाना चाहिए। ये खबर आप हिमाचली खबर में पढ़ रहे हैं। । लहसुन को उगाने के लिए सबसे पहले गमले या कंटेनर को मिट्टी और कंपोस्ट, गोबर की खाद से तैयार करना है फिर इसकी बड़ी कलियां लेनी है और कलियों को 2-3 इंच गहराई में मिट्टी में दबाकर बोना है और पानी की सिंचाई करनी है ऐसा करने से कुछ ही दिनों में बीज से पौधा निकल आएगा।

आप अपने घर के बगीचे में गाजर को भी उगा सकते है। गाजर को उगाने के लिए अच्छे किस्म के बीजों का चुनाव करना है इसके बीज आपको बाजार में आसानी से मिल जाएंगे। इसको उगाने के लिए पहले एक गमले में मिट्टी, रेत, कोकोपिट और गोबर की खाद को मिलाकर भरना है फिर बीजों को 2-3 इंच गहराई में बोना है और ऊपर से भुरभुरी मिट्टी को डालकर पानी की सिंचाई करनी है। कुछ ही दिनों में गाजर के पौधे तैयार हो जाएंगे और फिर आपको घर में ही ताजी गाजर खाने को मिलेगी।