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दही वाली मिर्ची का स्वाद बेहद ही शानदार होता है और इसे आप पराठे के साथ ट्राई कर सकते हैं। इसे आप लंच में भी खा सकते हैं और आज हम आपके लिए इसी की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं?

सामग्री (Ingredients)

12-15 हरी मिर्च
एक चौथाई चम्मच राई
एक चौथाई चम्मच जीरा
1 चुटकी हींग
धनिया पाउडर
एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
नमक
2 चम्मच तेल

विधि (Recipe)

- सबसे पहले 12-15 हरी मिर्च लेकर इन्हे अच्छे से धो लें।
- फिर मिर्चियों के डंठल हटा देंऔर मिर्चियों में बीच से चीरा लगाएं और बीज निकाल लें।
- इसके बाद एक पैन ललेकर इसके अंदर तेल डालें।
- इसके बाद इसके अंदर राई, जीरा और हींग डालें। फिर आपको इसमें हरी मिर्च डालनी है। 
- अब  हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें। 
- अब गैस की फ्लेम बंद कर दें और इसमें 4 चम्मच दही डालें व मिक्स करें।
- गैस ऑन करें और इसे 2-3 मिनट चलाते हुए पकाएं। दही वाली मिर्ची तैयार है ।