Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa minum kopi di waktu yang tepat dapat memperpanjang umur. Penelitian yang dipublikasikan di European Heart Journal, minum kopi saat pagi disebut bisa menurunkan risiko meninggal akibat penyakit jantung.
Dalam penelitian tersebut tidak menjelaskan alasan di balik minum kopi pagi bisa memperpanjang umur. Namun, salah satu penjelasannya adalah minum kopi di sore hari dapat mengganggu jam tubuh internal manusia.
"Ini adalah studi pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan hasil kesehatan. Biasanya, kami tidak memberikan saran tentang waktu dalam panduan diet. Tetapi, mungkin kami harus mempertimbangkannya di masa mendatang," jelas peneliti utama sekaligus Direktur Pusat Penelitian Obesitas Tulane University di New Orleans yang dikutip dari CNN.
Para peneliti membandingkan dua pola waktu konsumsi saat pagi dan sepanjang hari.
Dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi, orang yang minum kopi hanya di pagi hari dikaitkan dengan risiko kematian dini 16 persen lebih rendah akibat penyebab apapun. Bahkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular juga lebih rendah 31 persen.
Orang-orang yang cenderung minum kopi sepanjang hari tidak mengalami penurunan risiko. Temuan ini tetap ada setelah penulis memperhitungkan beberapa faktor seperti:
Bagi orang yang rutin minum kopi setiap pagi, jumlah kopi berkafein atau tanpa kafein yang dikonsumsi juga tidak bermasalah.
"Penelitian ini bersifat observasional, artinya bukan eksperimen, (yang) merupakan standar emas," tutur ahli gizi dan juru bicara Academy of Nutrition and Diabetics, Vanessa King, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut.
