By Jitendra Jangid- दोस्तो अदरक एक ऐसी सामग्री हैं जो प्रत्येक भारतीय रसोई का अहम हिस्सा हैं, जो ना केवल चाय का स्वाद बढ़ाती बल्कि स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती हैं, औषधीय गुणों से भरपूर, इस जड़ वाली सब्जी का इस्तेमाल सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। आइए जानते हैं इसके सेवन के फायदों के बारे में-

पोषक तत्वों से भरपूर

अदरक में कैल्शियम, आयोडीन, क्लोरीन, आयरन और कई विटामिन जैसे ज़रूरी खनिज और पोषक तत्व होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

पाचन में सहायता करता है

अदरक में जिंजरोल नामक बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करते हैं। यह पाचन को बेहतर बनाने और गैस और सूजन जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

एसिडिटी के खिलाफ़ प्रभावी

अगर आपको एसिडिटी की समस्या है, तो अदरक विशेष रूप से मददगार हो सकता है। भोजन के लगभग 10 मिनट बाद एक कप अदरक का रस पीने से एसिड रिफ्लक्स और नाराज़गी से काफ़ी राहत मिल सकती है।

प्रतिरक्षा को मज़बूत करता है

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने और शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।

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