SajianSedap.com - Bukan cuma malam tahun baru lekat dengan menghabiskan waktu bersama kerabat dan keluarga, pada malam setelah idul Adha
Biasanya ragam kegiatan dilakukan seperti silaturahmi hingga memanggang beragam masakan.
Sebut saja sate, ikan bakar sampai anekadumplingpasti selalu disajikan.
Walau bahan mudah didapat, tapi seringkali kita kesulitan dalam menyalakan arang.
Bukan cuma kertas koran, tapi kita juga menambahkan bensin.
Penggunaan bahan bakar ini dirasa jadi lebih cepat menyala.
Tapi penggunaan bensin tentu akan berbahaya dan juga mengubah rasa dari bahan makanan yang dipanggang.
Agar terhindar dari hal tersebut, tak ada salahnya mencoba 3 trik ini dalam menyalakan arang.
Sebenarnya memang tidak ada cara instan menyalakan arang.
Soalnya, bahan bakar satu ini memang harus dijadikan bara dulu agar bisa mematangkan daging dengan panasnya.
Tapi tenang, ada kok cara mudahnya.
Memang masih memakan waktu, tapi yang pasti, cara di bawah ini membuat kita bebas lelah dan juga bebas dari rasa kesal karena arang yang tak kunjung menyala.
Caranya, ambil beberapa buah arang yang cukup besar, lalu bakar dulu di atas api kompor.
Arang bisa diletakkan di atas rak kawat atau pada alat pangganan yang seperti capit.
Biarkan arang terbakar di atas kompor sampai menjadi bara.
Setelah menjadi bara, baru letakkan arang ini pada wadah pembakaran, lalu tambahkan arang-arang lainnya.
Segera kipasi sehingga arang yang sudah jadi bara tadi bisa memanaskan arang-arang lain.
Dengan begini, pekerjaan pun jadi lebih mudah.
Bentuknya seperti alat las. Nah, api pada torch ini bisa kita manfaatkan sebagai cara mudah menyalakan arang.
Caranya, tinggal semburkan api torch terus menerus ke arang.
Nantinya, arang akan terbakar dan menjadi bara.
Dulu orang menggunakan minyak tanah, tapi karena sudah sulit ditemukan, ada juga yang menggunakan bensin.
Keduanya memang membuat arang lebih mudah menyala, tapi aroma minyak tanah dan bensin ini bisa bercampur dengan makanan sehingga rasanya jadi kurang sedap.
Belum lagi, bahayanya menghirup atau mengonsumsi aroma bensin.
Wah, lebih baik jangan dipakai, deh.
Kalau mau lebih aman dan sehat, pakai saja minyak sayur.
Memang, minyak sayur tidak bisa menyalakan arang secepat minyak tanah atau bensin.
Tapi, dijamin masih akan sangat membantu.
Tambahkan minyak sayur terutama dalam proses pembuatan bara.
Nah, itu dia sedikit tips tentang cara mudah menyalakan arang untuk BBQ.
Coba aplikasikan saat pesta Tahun Baru kali ini dan rasakan kemudahannya.
Selamat mencoba Sase lovers.
