TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kementerian Pertanian memeriksa langsung kesehatan hewan kurban yang disumbang oleh Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka di Masjid Istiqlal Jakarta.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian, Agung Suganda mengatakan proses pemeriksaan dilakukan sebelum dan sesudah proses penyembelihan.
“Semua sapi yang ada di Masjid istiqlal sudah dinyatakan sehat dan bisa disembelih,” kata Agung di kawasan Masjid Istiqlal, Jakarta Pusat, Sabtu (7/6/2025).
Penerapan pemeriksaan bertahap ini agar semua daging kurban yang didistribusikan ke masyarakat dinyatakan aman dan layak untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan dilakukan oleh petugas gabungan dari kementerian dan dinas terkait bersama dengan perguruan tinggi.
“Jadi petugas kami melakukan pemeriksaan antemortem sebelum disembelih dan juga nanti pemeriksaan postmortem untuk menjamin agar daging yang akan diberikan kepada dibagikan itu dinyatakan aman dan layak untuk dikonsumsi,” pungkas Agung.
Sebagai informasi, Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka menyumbang sapi jenis limousin untuk ibadah kurban di Masjid Istiqlal, Jakarta.
Sapi milik Prabowo dengan berat 1 ton 2,5 kwintal diberi nama Brawijaya, sementara sapi milik Gibran memiliki berat 1,1 ton diberi nama Jack.
Keduanya diserahkan langsung oleh Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan, Pratikno usai Salat Iduladha.