बिटर गॉर्ट, ज्याला कॅरेला म्हणून देखील माहित आहे, कदाचित चवच्या बाबतीत प्रत्येकाचे आवडते असू शकत नाही, परंतु हे निर्विवादपणे पोषणाचे पॉवरहाऊस आहे. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटीवर कडू खोडीचा रस पिणे पिढ्यान्पिढ्या पारंपारिक आरोग्याचा उपाय आहे. जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकांनी समृद्ध, हे असंख्य आरोग्य फायदे देते ज्यामुळे ते चव मिळविण्यास कार्य करते.
आपल्या सकाळच्या नित्यक्रमात कडू खोडीचा रस समाविष्ट करण्यासाठी 10 शक्तिशाली कारणे येथे पहा:-
बिटर गॉरडमध्ये पॉलीपेप्टाइड-पी असते, वनस्पती इन्सुलिन जे रक्तातील साखरेची पातळी नैसर्गिकरित्या कमी करण्यास मदत करते. दररोज त्याचा रस पिणे विशेषत: टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे कारण यामुळे ग्लूकोज सहिष्णुता आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता सुधारते.
कॅलरी कमी आणि फायबरमध्ये उच्च, कडू खोडकर रस उपासमारीच्या क्रॉव्हिंग्जला आळा घालण्यास मदत करते, चयापचय सुधारते आणि चरबीच्या ज्वलनास समर्थन देते. हे चरबीचे संचय देखील प्रतिबंधित करते आणि कालांतराने बेलीच्या चरबीमध्ये कपात करते.
कडू खोडकर रस पाचन एंजाइमला उत्तेजित करते, चांगल्या पचनास प्रोत्साहित करते आणि बद्धकोष्ठता, फुगणे आणि आंबटपणा यासारख्या समस्यांना प्रतिबंधित करते. त्याची फायबर सामग्री स्वच्छ आणि निरोगी आतड्याचे समर्थन करते.
व्हिटॅमिन सी सारख्या अँटिऑक्सिडेंट्ससह पॅक, कडू गोर्ड संक्रमणास लढायला मदत करते, आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि शरीराला मुक्त मूलगामी नुकसानीपासून संरक्षण करते.
कडू सगळ्याचा रस एक नैसर्गिक डिटॉक्स ड्रिंक म्हणून कार्य करतो. हे यकृत शुद्ध करते, त्याचे कार्य सुधारते आणि शरीरातून विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास मदत करते, ज्यामुळे त्वचेची स्पष्टता आणि उर्जा पातळी देखील सुधारू शकते.
त्याच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीफंगल गुणधर्मांमुळे, कडू सगळाचा रस रक्त शुद्ध करतो आणि मुरुम, पुरळ आणि डाग यासारख्या सामान्य त्वचेच्या समस्येवर उपचार करतो, ज्यामुळे आपल्याला एक स्पष्ट आणि निरोगी रंग मिळते.
कडू खोडकर रस दमा, ब्राँकायटिस आणि सर्दी यासारख्या श्वसनाच्या परिस्थितीचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करू शकतो आणि त्याच्या विरोधी दाहक आणि प्रतिजैविक गुणधर्मांमुळे. हे श्वसनमार्ग आणि फुफ्फुसांच्या बूट फंक्शनला शांत करते.
अभ्यासानुसार असे सूचित केले जाते की कडू खोडकर रस खराब कोलेस्टेरॉल (एलडीएल) आणि ट्रायग्लिसेराइड्स कमी करण्यास मदत करते, जे निरोगी हृदयास प्रोत्साहित करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा नाश कमी करते.
बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन ए समृद्ध, कडू खोडकर रस दृष्टी वाढवते आणि वय-संबंधित र्हास आणि मोतीबिंदूपासून डोळ्यांचे संरक्षण करते.
बिटर गॉरडमध्ये संयुगे असतात जे कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंधित करू शकतात, विशेषत: यकृत, कोलन आणि स्तनात. त्याचे अँटीऑक्सिडेंट-समृद्ध प्रोफाइल सेलचे नुकसान टाळण्यास मदत करते आणि सेल्युलर आरोग्यास समर्थन देते.
तयारीची टीप: कडूपणा संतुलित करण्यासाठी सोलून, डेसिड आणि थोड्या पाणी आणि लिंबू किंवा सफरचंदांच्या रसाने कडू भोळे मिसळले.
डोस: सुमारे 30-50 मिली ताजे रस आदर्श आहे.
सर्वोत्तम वेळ: जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी रिक्त पोटावर पहाटे पहा.
सावधगिरी: मधुमेहाच्या औषधावरील लोकांनी दररोज सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा कारण यामुळे साखरेची पातळी लक्षणीय प्रमाणात कमी होऊ शकते.
असा विचार केला की ते चव मध्ये कडू असू शकते, रक्तातील साखर नियंत्रणापासून चमकणारी त्वचा आणि सुधारित पचन पर्यंत दररोज सकाळी कडू खोडीचा रस पिण्याचे फायदे, हे प्राचीन कल्याण पेय खरोखरच एक नैसर्गिक उपचार करणारे आहे. म्हणून जर आपण आपला दिवस निरोगी सवयीसह सुरू करण्याचा विचार करीत असाल तर कडू खोडकर रस कदाचित आपला पुढील पुढे जा.
(हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी प्रदान केलेल्या सल्ल्यासाठी पर्यायांचा सल्ला घेतला पाहिजे.)
