ऐसे में सवाल उठता है कि मॉनसून में दिल की सेहत कैसे बचाएं? इसका जवाब छिपा है हमारी रसोई में ही। कुछ ऐसे खास फूड्स हैं जिन्हें इस मौसम में डाइट में शामिल करना न सिर्फ सुरक्षित है, बल्कि दिल को मज़बूत रखने के लिए बेहद ज़रूरी भी है। आइए जानते हैं ऐसे 7 सुपरफूड्स के बारे में जिन्हें हर हार्ट पेशेंट को मॉनसून डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
1. ओट्स
ओट्स को मॉनसून में डाइट में शामिल करना हार्ट पेशेंट्स के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें घुलनशील फाइबर (Soluble Fiber) होता है जो शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। रोज़ाना ब्रेकफास्ट में एक बाउल ओट्स खाने से दिल की धमनियों में जमी चर्बी धीरे-धीरे कम होती है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा घटता है।
2. मसूर की दाल
बारिश के मौसम में भारी, मसालेदार खाना दिल की सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में प्रोटीन और फाइबर से भरपूर मसूर की दाल न सिर्फ आसानी से पच जाती है बल्कि यह हार्ट को जरूरी पोषण भी देती है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम और फोलेट ब्लड प्रेशर को संतुलित बनाए रखते हैं।
3. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मैथी, सरसों जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट्स, फोलेट, आयरन और विटामिन K भरपूर मात्रा में होते हैं। ये ब्लड फ्लो को बेहतर बनाते हैं और हार्ट में ब्लॉकेज बनने की आशंका को घटाते हैं। मॉनसून में इन्हें हल्की भाजी या सूप के रूप में लेना दिल के मरीजों के लिए बेस्ट ऑप्शन है।
4. सेब और जामुन
सेब और जामुन जैसे फल दिल के मरीजों के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं हैं। इनमें पेक्टिन नामक एक खास फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में कारगर होता है। इसके अलावा इनमें मौजूद फ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स हार्ट की धमनियों को हेल्दी रखते हैं और सूजन को कम करते हैं।
5. लहसुन
लहसुन एक ऐसा देसी सुपरफूड है जो दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें एलीसिन नामक तत्व होता है जो ब्लड प्रेशर को कम करने, कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने और हार्ट ब्लॉकेज से सुरक्षा प्रदान करता है। मॉनसून में हल्की सब्जियों या सूप में इसका प्रयोग ज़रूर करें।
6. बादाम और अखरोट
हार्ट पेशेंट्स के लिए मॉनसून में ड्राई फ्रूट्स को सीमित लेकिन नियमित रूप से खाना लाभकारी होता है। खासकर बादाम और अखरोट जैसे नट्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स धमनियों को लचीला बनाते हैं और दिल को मजबूती देते हैं। लेकिन ध्यान रखें – इन्हें भिगोकर या सीमित मात्रा में ही लें।
7. ग्रीन टी
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं, जो हार्ट सेल्स को डैमेज कर सकते हैं। रोजाना दो कप ग्रीन टी पीना न केवल स्ट्रेस को कम करता है बल्कि दिल की धड़कनों को नियमित रखने में भी मदद करता है। यह मॉनसून की ठंडक में भी गर्माहट देता है।
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