हे स्नॅक्स केवळ निरोगी आणि स्वादिष्टच नाहीत तर त्यामध्ये फळ, संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे आणि शेंगदाणे यासारख्या घटकांमधून कमीतकमी 3 ग्रॅम फायबर देखील समाविष्ट आहेत, हे सर्व आपल्या हृदयाच्या आरोग्यास आणि निरोगी पचनास मदत करू शकते. शिवाय, या पौष्टिक पाककृती प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 200 कॅलरीपेक्षा कमी आहेत आणि संतृप्त चरबी आणि सोडियमची संख्या कमी आहे. याचा अर्थ ते हृदय-निरोगी आणि कमी-कॅलरी निवडी आहेत जे वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात (जर ते आपले ध्येय असेल तर!) आमच्या पीच-ओटमील बार आणि पिस्ता आणि पीच टोस्ट यासारख्या पाककृती हलके आणि समाधानकारक पर्याय आहेत जे आपल्याला जेवणाच्या दरम्यान इंधन जाणवेल.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? त्यांना जोडण्यासाठी “सेव्ह” टॅप करा मायरेसिप्ससाठी आपला नवीन, विनामूल्य रेसिपी बॉक्स ईटिंगवेल?
फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट हॅना ग्रेनवुड.
पीच-ओटमील बार हा आपला दिवस सुरू करण्याचा योग्य मार्ग आहे किंवा मध्यरात्री स्नॅक म्हणून त्यांचा आनंद घ्या. फायबर-समृद्ध ओट्स, योग्य पीच आणि तपकिरी साखरेच्या स्पर्शाने बनविलेले, या बार्स सुंदरपणे एकत्र धरून ठेवतात, ज्यामुळे दरवाजाच्या बाहेर डॅशच्या वेळी पकडण्यासाठी त्यांना परिपूर्ण गोष्ट बनते.
छायाचित्रकार: अली रेडमंड.
सोया दूध आणि ग्रीक-शैलीतील दही या चॉकलेट-स्ट्रॉबेरी प्रोटीन शेकसाठी एक घन प्रथिने बेस प्रदान करतात. गोड स्ट्रॉबेरी, चिरलेली केळी आणि समृद्ध कोको पावडर कोणत्याही जोडलेल्या साखरेची आवश्यकता न घेता गोड चव तयार करतात. काही बर्फाच्या तुकड्यांमध्ये टॉस करणे शेक खाली थंड करते आणि त्यास एक रीफ्रेश, दंव पोत देते.
मफिन या ओलसर आणि चवदार ग्रॅब-अँड-गो ओटमील कपमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ भेटतात. पेकन्सचा नटलेला चव आणि ताजे ब्लूबेरी आणि केळीमधील गोडपणा अतिरिक्त-चवदार स्नॅक किंवा ब्रेकफास्टसाठी बनवते. आठवड्याच्या शेवटी एक बॅच बनवा आणि आठवड्यातून द्रुत आणि सुलभ ब्रेकफास्टसाठी आपल्या फ्रीजमध्ये किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवा. मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे 40 सेकंद गरम करा.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे केशरी-क्रेनबेरी एनर्जी बॉल्स गोड, तिखट आणि दाणेदार फ्लेवर्सचे परिपूर्ण संयोजन आहेत, ज्यात लिंबूवर्गीय लिंबूवर्गीय इशारा आहे. हे चाव्याव्दारे-आकाराचे स्नॅक्स जाता जाता, प्री-किंवा पोस्ट-वर्कआउट इंधन किंवा दिवसाच्या कोणत्याही वेळी निरोगी पिक-अपसाठी योग्य आहेत. आम्हाला बदाम लोणीचा सूक्ष्म चव आवडतो, परंतु कोणतेही नट लोणी येथे चांगले कार्य करेल.
जेव्हा आपल्याकडे उरलेल्या रिकोटा चीज असेल तेव्हा हा नाश्ता छान आहे – हे फक्त 5 मिनिटांत एकत्र येते.
क्रिस्पी एक सोपा आणि निरोगी स्नॅक होईपर्यंत कॅन केलेला चणा भाजणे. कँडीड नटांवर या रिफमध्ये, चणा दालचिनी साखरेसह लेपित असतात जेणेकरून ते अपरिवर्तनीय बनतात! हा नाश्ता तयार केल्याच्या दिवसाचा उत्तम आनंद घेतला जातो.
केफिर हे दहीसारखेच आहे, जे आतड्यांसंबंधी-अनुकूल प्रोबायोटिक्सने भरलेले आहे. परंतु त्यात कमी कार्ब आणि अधिक पिण्यायोग्य सुसंगतता आहे – स्मूदीसाठी परिपूर्ण.
द्रुत, गडबड मुक्त स्नॅकसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये पॉपकॉर्न कसे बनवायचे ते शिका. आपण तपकिरी कागदाच्या पिशवीत किंवा एका वाडग्यात पॉपकॉर्न बनवू शकता – खाली दोन्ही पद्धतींसाठी सूचना मिळवा. एकदा कर्नल पॉप झाल्यावर आपण गोड किंवा खारट स्नॅकसाठी आपल्याला पाहिजे असलेले कोणतेही सीझनिंग जोडू शकता.
जेव्हा आपण गोड स्नॅकच्या मूडमध्ये असता तेव्हा या एअर-फ्रायर Apple पल चिप्स योग्य निवड असतात. दालचिनी, आले, अ‍ॅलस्पाईस, लवंगा, जायफळ आणि वेलची सारख्या तापमानवाढ मसाल्यांसह हनीक्रिस्प सफरचंद शिंपडा. एअर-फ्राय, नंतर मध- किंवा व्हॅनिला-चवदार दहीमध्ये बुडवा.
घरी किंवा कॅम्पो येथे, अल्बुकर्कमधील लॉस पोब्लानोस हिस्टोरिक इन अँड ऑर्गेनिक फार्म येथे त्यांनी ज्या रेस्टॉरंटची देखरेख केली आहे, शेफ जोनाथन पेर्नो मसालेदार न्यू मेक्सिकन पेकानसह अतिथींचे स्वागत करण्यास आवडते. आपल्याला हे बर्‍याच मसालेदार-नट रेसिपीमध्ये दिसणार नाही, परंतु पेर्नो त्वचेतील काही कडू टॅनिन कमी करण्यासाठी त्यांना ब्लँच करते जे कधीकधी पेकन्सच्या नाजूक चववर दबाव आणू शकते.
एक चिमूटभर दालचिनीसह, हा निरोगी स्नॅक बेसिकपासून तेजस्वी पर्यंत जातो.
चवदार आणि पौष्टिक घटकांसह पॅक केलेले, हे गाजर-बानाना मफिन एक उत्कृष्ट स्नॅक बनवतात.
दिवसाच्या कोणत्याही वेळी चॉकलेट ट्रीटसाठी वाळलेल्या ब्लूबेरी आणि पेकन्स टीम कोकाओ निब्ससह. कोकाओ चॉकलेटपेक्षा थोडा अधिक कडू आहे, परंतु मॅपल सिरपला हे पकडण्यास मदत करते. बदाम लोणी आणि चिया बियाणे आपल्या शरीरास इंधन देण्यासाठी या चाव्यांना भरीव स्नॅक्स बनवण्यासाठी प्रथिने प्रदान करतात.
हवा-तळलेले चणा स्नॅक्स तीव्रतेने चव आणि आश्चर्यकारकपणे कुरकुरीत असतात. चणे कोरडे करणे चांगल्या क्रंचसाठी आवश्यक आहे, म्हणून हे चरण वगळू नका. आपल्याकडे वेळ असल्यास, तळण्याच्या आधी एक किंवा दोन तास कोरडे होण्यासाठी त्यांना काउंटरवर सोडा.
आपण मध्यरात्री पिक-मी-अप शोधत असल्यास, हे ब्ल्यूबेरी-लिंबू बॉल काही मिनिटांत एकत्र येतात आणि जाता जाता एक परिपूर्ण स्नॅक बनवतात. अक्रोड वनस्पतींवर आधारित प्रथिने वाढवतात आणि आपल्याला उत्साही ठेवण्यास मदत करतात, तर थोडासा मेपल सिरप गोडपणा जोडतो.
