SajianSedap.com -Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi salah satu kreasi bakwan yang tampil mewah.
Selain rasanya yang enak,Resep Bakwan Goreng Jamur Ebi ini begitu mudah dibuat.
Dari pada bingung mau membuat menu pelengkap apa malam ini, hadirkanResep Bakwan Goreng Jamur Ebi yang enak ini, yuk.
Waktu:30 Menit
Sajian:15 Buah
Bahan:
150 gram jamur tiram, disuwir-suwir
50 gram wortel, diiris korek api
100 gram kol, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung beras
1 butir telur
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1/2 sendok makan ebi, direndam, disangrai
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2. Masukkan telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Sendokkan adonan ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan
5. Siap disajikan sebagai lauk pendamping.
