SajianSedap.com -Di cuaca yang dingin seperti sekarang ini, emang paling enak kalo minum yang hangat-hangat.

Tapi bingung mau beli atau bikin?

Tenang aja,Kumpulan 5 Resep Wedang ini mudah dibuat dan tak perlu lagi beli.

Selain itu,Kumpulan 5 Resep Wedang juga dijamin rasanya sangat enak.

Yuk, langsung buat dan sajikanKumpulan 5 Resep Wedang Enak ini!

1. Wedang Ublek

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1.000 ml santan encer, dari perasan santan kental
250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
150 gram gula merah, sisir
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Wedang Ublek:

1. Rebus gula merah , garam, dan santan encer sambil diaduk sampai mendidih dan larut. Saring.

2. Didihkan lagi. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tambahkan santan kental. Masak sampai matang. Sajikan.

2.Wedang Biji Salak

Waktu: 15 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Wedang:
250 gram jahe, bakar
3 batang serai, memarkan
2 butir kapulaga, memarkan
1500 ml air
250 gram gula merah

Bahan Biji Salak:
150 gram ubi merah, kukus, haluskan
50 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Wedang Biji Salak:

1. Wedang, rebus jahe, serai, kapulaga, dan gula sampai air tinggal 1000 ml. Angkat. sisihkan.

2. Biji salak, campur ubi, tepung sagu, dan garam. Bentuk lonjong kecil-kecil. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.

3. Sajikan biji salak bersama wedang.

3.Wedang Teh Secang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
1.500 ml air
10 gram secang
1 kantong teh celup
2 batang serai, memarkan
2 cm kayu manis
150 gram jahe, bakar, memarkan
180 gram gula pasir

Cara Membuat Wedang Teh Secang:

1. Didihkan air. Masukkan gula, secang, serai, kayu manis, jahe, dan gula pasir di atas api kecil sampai harum. Angkat.

2. Celupkan teh. Biarkan 15 menit. Saring.

3. Sajikan selagi hangat.

4.Wedang Jahe Secang Susu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan:
1.250 ml air
15 gram secang
3 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram kental manis putih

Cara Membuat Wedang Jahe Secang Susu:

1. Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.

2. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.

3. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

5.Wedang Cappucino

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Gelas

Bahan:
3 bungkus cappucino bubuk
1.000 ml air
250 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
3 buah kapulaga
50 gram gula pasir
25 gram gula merah sisir halus

Cara Membuat Wedang Cappucino:

1. Seduh cappucino bubuk bersama 100 ml air mendidih. Aduk hingga larut.

2. Rebus air, jahe, dan kapulaga dengan api kecil sampai harum. Angkat. Saring. Rebus kembali.

3. Tambahkan larutan cappucino, gula pasir, dan gula merah. Aduk sampai gula larut.