Amul Cut Ghee Butter Prices: देश की सबसे बड़ी डेयरी कंपनी Amul के निर्माता गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने शनिवार, 20 सितंबर को घोषणा की कि वह 700 से अधिक प्रोडक्ट्स की रिटेल कीमतों में कटौती करने जा रही है.

यह कदम GST दर में हाल की कटौती का फायदा सीधे ग्राहकों तक पहुंचाने के उद्देश्य से उठाया गया है. नई कीमतें 22 सितंबर 2025 से लागू होंगी. GCMMF का कहना है कि इस कटौती से ग्राहकों को सीधे फायदा मिलेगा और भारत में डेयरी प्रोडक्ट्स के इस्तेमाल को बढ़ावा मिलेगा.

किन उत्पादों पर होगी कीमत में बदलाव?

कंपनी ने यह स्पष्ट किया है कि कीमतों में कटौती कई प्रमुख कैटेगरी के प्रोडक्ट्स पर की गई है, जिनमें-

• मक्खन और घी: मक्खन (100 ग्राम) का नया MRP 58 रुपये तय किया गया है, जो पहले 62 रुपये था. घी की कीमत में 40 रुपये की कटौती हुई है और अब यह 610 रुपये प्रति लीटर मिलेगा.
• प्रोसेस्ड चीज और पनीर: 1 किलो प्रोसेस्ड चीज ब्लॉक की कीमत 545 रुपये कर दी गई है (पहले 575 रुपये). 200 ग्राम फ्रोजन पनीर 95 रुपये में उपलब्ध होगा (पहले 99 रुपये).
• आइसक्रीम और बेकरी प्रोडक्ट: आइसक्रीम, केक, पेस्ट्री और दूसरी बेकरी प्रोडक्ट्स की कीमतों में भी कटौती की गई है.
• फ्रोजन स्नैक्स और स्प्रेड्स: जैसे कंडेंस्ड मिल्क, पीनट स्प्रेड और माल्ट आधारित ड्रिंक्स की कीमतों में भी कमी की गई है.
• चीज और डेयरी आधारित ड्रिंक्स: इनमें भी GST कटौती का लाभ सीधे ग्राहकों तक पहुंचाया गया है.

*कटौती औसत अनुमान है, क्योंकि बेकरी और आइसक्रीम के विभिन्न पैक और फ्लेवर्स के हिसाब से अलग-अलग हो सकती है.

कटौती का उद्देश्य

GCMMF के अनुसार, भारत में डेयरी प्रोडक्ट्स का प्रति व्यक्ति उपभोग अभी भी बहुत कम है. इस वजह से कीमतों में कमी करने से उपभोक्ता मक्खन, घी, चीज और आइसक्रीम जैसी उत्पादों की खपत बढ़ाएंगे, जिससे देश में डेयरी उद्योग का विस्तार और वृद्धि संभव होगी. कंपनी का यह भी मानना है कि कीमत में कमी से ग्राहक संतुष्टि बढ़ेगी और लोग अधिक उत्पाद खरीदेंगे. इसके अलावा, 36 लाख किसानों के हित में भी यह कदम महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे उनके उत्पाद की मांग और बिक्री बढ़ेगी.

मालूम हो कि इससे पहले Mother Dairy ने भी अपने प्रोडक्ट्स की कीमतों में कमी की घोषणा की थी, जो 22 सितंबर से लागू होगी. यह दिखाता है कि डेयरी क्षेत्र में कंपनियां GST कटौती का लाभ ग्राहकों तक पहुंचाने और प्रतिस्पर्धा बढ़ाने के लिए तेजी से कदम उठा रही हैं.

GST कटौती का प्रभाव

हाल ही में सरकार ने GST दर में कटौती की थी. GCMMF ने इस कटौती का लाभ सीधे ग्राहकों तक पहुंचाने का निर्णय लिया. इससे-

• उपभोक्ताओं को सस्ता उत्पाद मिलेगा – यानी आम जनता कम कीमत में हाई क्वालिटी वाले डेयरी उत्पाद खरीद पाएगी.
• उत्पादों की खपत बढ़ेगी – आइसक्रीम, चीज, पनीर और बटर जैसी श्रेणियों में बिक्री में तेजी आने की संभावना है.
• कंपनी का कारोबार बढ़ेगा – बढ़ी हुई बिक्री से GCMMF का टर्नओवर बढ़ेगा, जिससे किसानों और कर्मचारियों को भी लाभ होगा.