TRIBUNNEWS.COM - Meniriskan gorengan pakai koran sekilas terlihat praktis, tapi apakah itu aman? Padahal ada tisu dapur yang lebih teruji dibandingkan koran untuk digunakan bersentuhan langsung dengan makanan. Ketahui kandungan-kandungan koran yang berbahaya saat bersentuhan dengan makanan berikut ini.
Kebiasaan menggunakan koran sebagai alas gorengan sebenarnya sudah berlangsung lama di masyarakat. Namun dibalik kepraktisannya, ada risiko yang tidak disadari banyak orang. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tinta koran mengandung senyawa berpotensi toksik seperti logam berat (misalnya timbal) dan senyawa aromatik polisiklik (PAHs). Dalam kontak dengan minyak panas atau cairan, sebagian senyawa ini dapat bermigrasi ke permukaan makanan.
Selain itu, studi jurnal Polycyclic Aromatic Compounds (2014) menunjukkan bahwa zat seperti Benzo[a]pyrene dari tinta koran dapat berpindah ke bahan lain dalam uji laboratorium. Paparan terus-menerus terhadap senyawa ini bisa meningkatkan risiko kerusakan organ dan kanker.
Melihat risiko tersebut, penting bagi masyarakat untuk mulai beralih ke pilihan yang lebih aman, yaitu tisu dapur berstandar Food Grade yang diperkuat dengan berbagai studi yang menyatakan bahwa penggunaan tisu dapur Food Grade jauh lebih aman bersentuhan langsung dengan makanan.
“Kebiasaan lama seperti memakai koran untuk gorengan memang praktis, tapi tidak aman. Kami ingin mengajak masyarakat menggunakan cara yang lebih bersih dan sehat” ujar Nabila Syavira, Corporate & Brand Communications PT Suparma Tbk(Tissue See-U). Penggunaan Tissue See-U Dapur dianggap praktis dalam mendukung kebersihan dan keamanan saat bersentuhan langsung dengan makanan.
Tissue See-U Dapur terbuat dari material yang memenuhi standar food grade dan diproduksi oleh perusahaan dengan sertifikasi ISO 9001 dan ISO 14001. Produk ini juga memiliki sertifikasi FSC®, SVLK, serta Halal MUI. Dengan spesifikasi tersebut, tisu ini aman digunakan untuk kontak langsung dengan makanan dan dinilai lebih ramah lingkungan.
“Kami ingin meningkatkan kesadaran masyarakat bahwa penggunaan tisu dapur berstandar Food Grade jauh lebih aman dibandingkan koran untuk makanan.” tambah Nabila Syavira.
