News India Live, Digital Desk : आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और बाहर का उल्टा-सीधा खाना-पान हम सबकी सेहत पर भारी पड़ रहा है। सबसे ज्यादा डर जिस बात का लगता है, वो है कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का बढ़ना। जब डॉक्टर कहते हैं कि "आपका LDL (बैड कोलेस्ट्रॉल) बढ़ा हुआ है", तो सच में पसीने छूट जाते हैं। नसों में जमा यह फैट आगे चलकर हार्ट अटैक जैसी गंभीर बीमारियों की वजह बन सकता है।लेकिन क्या आपको पता है कि इस मुसीबत का हल आपके किचन के मसालेदान में ही छिपा है? जी हाँ, आयुर्वेद में कुछ ऐसे मसाले हैं जो अगर सही तरीके से खाए जाएं, तो वे नसों में जमी गंदगी को 'झाड़ू' की तरह साफ कर सकते हैं।कौन से हैं वो 4 जादुई मसाले?आपको कहीं बाहर जाने की जरूरत नहीं है। बस ये चार चीजें चाहिए:जीरा (Cumin): जो खाने का स्वाद बढ़ाता है, वो पेट की चर्बी भी घटाता है।सौंफ (Fennel): हाजमा ठीक करती है और शरीर को ठंडक देती है।धनिया (Coriander): इसे आयुर्वेद में डिटॉक्स के लिए बेस्ट माना गया है।मेथी दाना (Fenugreek): ये कड़वी जरूर होती है, लेकिन शुगर और कोलेस्ट्रॉल के लिए तो यह किसी वरदान से कम नहीं है।कैसे बनाना है यह स्पेशल पाउडर?तरीका बहुत आसान है:इन चारों चीजों को बराबर मात्रा में ले लें। (जैसे 50-50 ग्राम)इन्हें कड़ाही में हल्का सा भून लें (Dry roast), ताकि इनकी नमी निकल जाए। ज्यादा काला नहीं करना है।ठंडा होने पर मिक्सी में पीसकर इसका बारीक चूर्ण (Powder) बना लें।इसे किसी कांच की शीशी में भरकर रख लें।इस्तेमाल कैसे करें?रोज सुबह उठकर खाली पेट, एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच (छोटा चम्मच) यह पाउडर मिलाएं और पी जाएं।इसके फायदे क्या होंगे?हफ्ते-दस दिन में ही आपको फर्क महसूस होने लगेगा। पेट हल्का रहेगा, पाचन सुधरेगा और सबसे बड़ी बात—यह मिक्स्चर खून में जमा गंदे फैट को पिघलाने में मदद करेगा। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म (Metabolism) को तेज कर देता है, जिससे एक्स्ट्रा फैट जमा नहीं होता।एक छोटी सी सलाहये नुस्खा बहुत कारगर है, लेकिन अगर आप पहले से हार्ट की दवाइयां ले रहे हैं, तो इसे शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से एक बार पूछ जरूर लें। और हां, सिर्फ चूर्ण खाने से नहीं होगा, थोड़ा टहलना और बाहर का तला-भुना छोड़ना भी जरूरी है!सेहतमंद रहें, और दिल का ख्याल रखें!