TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, SANGGAU - Menghabiskan waktu liburan awal tahun di Kabupaten Sanggau tak hanya soal menikmati keindahan riam.
Namun, juga tentang petualangan rasa lidah yang tak terlupakan.
Sebagai daerah yang dialiri Sungai Kapuas dan kaya akan perpaduan budaya Dayak serta Melayu, Sanggau menawarkan ragam kuliner khas yang mampu memanjakan lidah setiap pelancong yang singgah di "Bumi Daranante" ini.
Mulai dari olahan ikan sungai yang segar dengan bumbu rempah autentik hingga jajanan tradisional yang memiliki cita rasa unik, setiap sajian di Sanggau menyimpan daya tarik tersendiri bagi para pencinta kuliner.
Bagi Anda yang sedang merencanakan perjalanan libur tahun baru, mencicipi hidangan lokal adalah cara terbaik untuk mengenal lebih dekat kekayaan budaya setempat.
Apa saja daftar Kuliner di Sanggau Wajib Disantap saat Liburan Awal Tahun yang akan membuat momen liburan Anda semakin berkesan?
Cek rekomendasi hidangan ikonik dan lokasi berburu kuliner terbaiknya dalam ulasan berikut:
• 5 Fakta Menarik Kecamatan Jangkang yang Jadi Wilayah Terbesar di Sanggau
1. Nasi Sungkui
Hidangan khas Sanggau berupa nasi putih yang disajikan dengan lauk pauk tradisional.
Biasanya disantap saat perayaan besar, termasuk Natal dan Tahun Baru.
2. Kote
Kudapan tradisional dari tepung beras dengan isian serundeng kelapa.
Bentuknya mirip pastel, rasanya gurih dan legit, cocok untuk camilan saat liburan.
3. Tempoyak Ikan Patin
Masakan khas Melayu Sanggau berbahan ikan patin dimasak dengan tempoyak (fermentasi durian).
Rasanya asam gurih, sangat khas dan menggugah selera.
• Daftar Lengkap 16 Desa di Kecamatan Tayan Hilir Sanggau, Dijuluki Gerbang Ekonomi Kalbar
4. Paket Ayam
Asam Pedas Olahan ayam dengan kuah asam pedas yang segar, populer di kalangan masyarakat Dayak dan Melayu.
5. Kue Jantung Pisang
Kudapan manis berbahan jantung pisang yang diolah menjadi kue tradisional unik khas Sanggau.
6. Lemang
Beras ketan dimasak dalam bambu, sering hadir di momen perayaan tahun baru.
Rasanya gurih dan legit.
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!
