Resep Sosis Bakar Bumbu BBQ ala Hotel Bintang 5, Menu Bakaran untuk Sambut Malam Tahun Baru 2026
December 28, 2025 12:03 PM

TRIBUNNEWS.COM - Sosis menjadi menu andalan untuk sambut malam pergantian tahun baru 2026.

Sosis yang dipadukan dengan bumbu BBQ akan menjadi perpaduan sempurna di lidah.

Rasa gurih, manis dan smokey-nya akan memberikan cita rasa sempurna di mulut.

Menu bakaran ini siap jadi sajian menyambut malam tahun baru bersama dengan teman atau keluarga tercinta.

Untuk membuat sosis bumbu BBQ yang enak ala hotel bintang lima, Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya berikut ini.

Resep sosis bumbu BBQ dikutip Tribunnews dari SajianSedap.grid.id.

Baca juga: 6 Resep Bumbu Olesan Jagung Bakar agar Malam Tahun Baru 2026 Makin Meriah: Pedas, Manis, Tabur Keju

Resep Sosis Bumbu BBQ

Bahan-bahan

Bahan

  • 8-10 Sosis ayam atau sapi
  • Margarin atau mentega secukupnya
  • 5 sdm saus BBQ
  • 1 sdt saus tiram
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus sambal (sesuai tingkat pedas)
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt gula (opsional, kalau suka lebih manis)

Langkah Pembuatan

  1. Pertama sayat-sayat sosis secara spiral atau serong agar bumbu lebih meresap dan tampilannya makin cantik. 

  2. Kemudian susuk sosis menggunakan tusuk sate.

  3. Selanjutnya dalam wadah, campurkan saus BBQ, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, paprika bubuk, bawang putih bubuk, lada, dan gula, lalu aduk sampai rata.

  4. Berikutnya, panaskan teflon atau grill pan, olesi dengan margarin. 

  5. Lalu panggang sosis hingga permukaannya agak kecokelatan.

  6. Setelah itu olesi sosis dengan bumbu BBQ secara merata sambil terus dibolak-balik agar tidak gosong.

  7. Kemudian panggang sampai bumbu mengental, meresap, dan mengeluarkan aroma smokey yang menggoda.

  8. Terakhir agkat dan sajikan sosis bakar selagi hangat, bisa juga ditambah mayones, saus sambal, atau taburan keju parut agar lebih nikmat.

{"id":"531044","id_konten_kreatif":"531044","tag_4":"1199307","tag_title_4":"Tahun Baru 2026","related_news_1":"7771357","related_news_title_1":"Resep Keberhasilan Tim Badminton Korea Raih Juara Umum BWF World Tour Finals 2025","related_news_2":"7770986","related_news_title_2":"Resep Bolu Gulung Khas Natal, Cocok Jadi Hantaran hingga Makanan Penutup","related_news_3":"7764374","related_news_title_3":"10 Resep Terbanyak Dicari di Google Sepanjang 2025, dari Masakan Rumahan sampai Dessert Viral","article_section_type":"other","description_receipt":"

TRIBUNNEWS.COM\u00a0<\/strong>- Sosis menjadi menu andalan untuk sambut malam pergantian tahun baru 2026.<\/p>\r

Sosis yang dipadukan dengan bumbu BBQ akan menjadi perpaduan sempurna di lidah.<\/p>\r

Rasa gurih, manis dan smokey<\/em>-nya akan memberikan cita rasa sempurna di mulut.<\/p>\r

Menu bakaran ini siap jadi sajian menyambut malam tahun baru bersama dengan teman atau keluarga tercinta.<\/p>\r

Untuk membuat sosis bumbu BBQ yang enak ala hotel bintang lima, Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya berikut ini.<\/p>\r

Resep sosis bumbu BBQ dikutip Tribunnews <\/em>dari\u00a0SajianSedap.grid.id.<\/em><\/p>\r

Baca juga: <\/span> 6 Resep Bumbu Olesan Jagung Bakar agar Malam Tahun Baru 2026 Makin Meriah: Pedas, Manis, Tabur Keju<\/a><\/strong><\/p>\r
Resep Sosis Bumbu BBQ<\/h2>","prep_time":"10 Menit","cook_time":"30 Menit","serving_number":"4 Porsi","jenis_sajian":"Western","calories":"150 Kalori","bahan_0":"Bahan","bahan_detail_0_0":"8-10 Sosis ayam atau sapi","bahan_detail_0_1":"Margarin atau mentega secukupnya","bahan_detail_0_2":"5 sdm saus BBQ","bahan_detail_0_3":"1 sdt saus tiram","bahan_detail_0_4":"3 sdm saus tomat","bahan_detail_0_5":"1 sdm kecap manis","bahan_detail_0_6":"2 sdm saus sambal (sesuai tingkat pedas)","bahan_detail_0_7":"1\/2 sdt bawang putih bubuk","bahan_detail_0_8":"1\/2 sdt paprika bubuk","bahan_detail_0_9":"1\/2 sdt lada bubuk","bahan_detail_0_10":"1 sdt gula (opsional, kalau suka lebih manis)","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10","bahanindex":"0","step_receipt_0":"Pertama sayat-sayat sosis secara spiral atau serong agar bumbu lebih meresap dan tampilannya makin cantik.\u00a0<\/p>","step_receipt_1":"Kemudian susuk sosis menggunakan tusuk sate.<\/p>","step_receipt_2":"Selanjutnya dalam wadah, campurkan saus BBQ, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, paprika bubuk, bawang putih bubuk, lada, dan gula, lalu aduk sampai rata.<\/p>","step_receipt_3":"Berikutnya, panaskan teflon atau grill pan, olesi dengan margarin.\u00a0<\/p>","step_receipt_4":"Lalu panggang sosis hingga permukaannya agak kecokelatan.<\/p>","step_receipt_5":"Setelah itu olesi sosis dengan bumbu BBQ secara merata sambil terus dibolak-balik agar tidak gosong.<\/p>","step_receipt_6":"Kemudian panggang sampai bumbu mengental, meresap, dan mengeluarkan aroma smokey yang menggoda.<\/p>","step_receipt_7":"Terakhir agkat dan sajikan sosis bakar selagi hangat, bisa juga ditambah mayones, saus sambal, atau taburan keju parut agar lebih nikmat.<\/p>","stepsindex":"0,1,2,3,4,5,6,7","request_id":"","title_ai_old":"","fulltexts_ai_old":"","user_prompt_old":"","fullpage":"0","audio_row":"","audio_source":"","audio_url":"","audio_id":"","alias":"resep-masakan\/531044\/resep-sosis-bakar-bumbu-bbq-ala-hotel-bintang-lima-menu-bakaran-untuk-sambut-malam-tahun-baru-2026","written_date":"2025-12-28 10:32:11","seo_title_ok":"false","seo_word_ok":"true","seo_heading_ok":"true","seo_link_ok":"true","seo_health_score":"75","seo_health_status":"Fair"}

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.