SajianSedap.com -Sambal Belut Jeruk Limau ini adalah hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga dapat membuat suasana makan Kamu semakin istimewa.
Dengan perpaduan rasa pedas, gurih dan segar dari jeruk limau, menambah nafsu makan dan menggugah selera.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat sambal belut jeruk limau untuk menu pelengkap makan di rumah.
Waktu:30 Menit
Sajian:90 Gram
Bahan:
250 gram belut kecil
2 siung bawang putih
20 buah cabai rawit merah, goreng
8 buah cabai merah keriting, goreng
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
300 ml minyak, untuk menggoreng
2. Goreng sampai matang dan kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
3. Suwir-suwir dagingnya. Tumbuk kasar.
4. Tumbuk kasar bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir. Tambahkan belut. Aduk rata. Sajikan.
5. Cocok disajikan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, telur dadar atau tempe dan tahu goreng.
