Laporan Reporter TribunBengkulu.com, Jiafni Rismawarni 

TRIBUNBENGKULU.COM, BENGKULU - Kue thok, jajanan tradisional dengan cita rasa manis dan tampilan unik, diminati masyarakat Bengkulu.

Bentuknya yang menyerupai aneka buah dengan warna-warna cerah membuat kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga menarik secara visual.

Dengan harga yang terjangkau, kue thok menjadi salah satu pilihan camilan favorit warga untuk dinikmati bersama keluarga.

Kue thok ini, salah satunya diproduksi oleh Binti, pelaku UMKM di Kota Bengkulu.

Dalam proses pembuatannya, Binti terus melakukan inovasi agar kue tradisional ini tetap diminati.

Tidak hanya menggunakan bahan dasar tepung ketan, ia juga menghadirkan varian berbahan ubi yang memberikan rasa dan tekstur berbeda.

"Kami buat varian rasa yang lebih bervariatif. Selain tepung ketan, kita juga sediakan dengan bahan ubi, jadi makin enak rasanya," kata Binti, Kamis (22/1/2026).

Ciri khas kue thok ini terletak pada isian kacang hijau yang manis dan legit, dibalut kulit kue yang lembut saat digigit.

Perpaduan rasa tersebut membuat kue thok cocok dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bentuknya yang lucu dan berwarna-warni juga menjadi daya tarik tersendiri, sehingga sering dibeli sebagai jajanan sore.

Dari sisi harga, kue thok ini dijual dengan banderol yang ramah di kantong. Ukuran kecil dijual seharga Rp 2.000 per buah, dan yang ukuran besar dibanderol Rp 3.000 per buah.

Harga tersebut membuat kue thok mudah dijangkau oleh masyarakat luas dan laris manis setiap hari.

Selain kue thok, Binti juga menyediakan berbagai jajanan lain, seperti nasi bakar ayam, nasi bakar tuna, pisang cokelat keju, pisang goreng warna-warni, hingga aneka minuman segar. 

"Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Bisa langsung ke toko atau via online untuk pemesanan," ujar Binti. 

Baca juga: Teras Minuman di Bengkulu Tawarkan Minuman Segar Harga Terjangkau, Mulai Rp3000