TRIBUNHEALTH.COM - Beras merah sering dikenal sebagai pilihan makanan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. 

Namun, selain itu, beras merah juga dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang lebih aman bagi penderita diabetes. 

Dibandingkan nasi putih, beras merah mengandung serat lebih tinggi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat.

Karena karakteristik tersebut, beras merah dinilai mampu membantu menjaga kadar gula darah tetap lebih stabil. 

Kendati demikian, perlu digarisbawahi bahwa manfaat beras merah bagi penderita diabetes akan lebih optimal jika dikombinasikan dengan pola makan seimbang, konsumsi obat sesuai anjuran dokter, serta gaya hidup aktif dan sehat. 

Kandungan nutrisi di dalam beras merah memberikan sejumlah manfaat penting bagi pengelolaan diabetes.

Baca juga: 12 Makanan Sehari-hari yang Diam-diam Meningkatkan Tekanan Darah

Berikut manfaat yang ditawarkan beras merah bagi tubuh:

1. Membantu mengontrol kadar gula darah

Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih. 

Artinya, karbohidrat dalam beras merah dicerna lebih lambat oleh tubuh. 

Proses penyerapan gula yang lebih bertahap ini membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba setelah makan. 

Bagi penderita diabetes, kondisi ini sangat penting untuk menjaga kestabilan kadar gula darah sepanjang hari.

2. Meningkatkan sensitivitas insulin

Serat dan magnesium yang terkandung dalam beras merah berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin. 

Sensitivitas insulin yang baik membantu tubuh menggunakan insulin secara lebih efektif, sehingga gula darah dapat masuk ke dalam sel dengan lebih mudah. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat dan magnesium berkaitan dengan penurunan risiko resistensi insulin serta membantu pengendalian diabetes tipe 2.

Baca juga: Pantangan Makanan Penderita Diabetes, Apa Saja yang Perlu Dihindari?

3. Mendukung metabolisme tubuh

Beras merah mengandung vitamin B kompleks, magnesium, dan antioksidan yang berperan penting dalam mendukung proses metabolisme tubuh.

Nutrisi ini membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi secara lebih efisien. 

Selain itu, antioksidan dalam beras merah membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif yang sering terjadi saat kadar gula darah tinggi.

4. Membantu menjaga berat badan

Kandungan serat yang tinggi dalam beras merah membuat perut terasa kenyang lebih lama. 

Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Menjaga berat badan ideal sangat penting bagi penderita diabetes, karena kelebihan berat badan dapat memperburuk kontrol gula darah dan meningkatkan risiko komplikasi.

Baca juga: 9 Manfaat Daun Salam yang Jarang Diketahui, Atasi Diabetes hingga Stres

5. Memberikan energi lebih stabil

Sebagai sumber karbohidrat kompleks, beras merah menyediakan energi yang dilepaskan secara perlahan. 

Energi yang stabil membantu penderita diabetes tetap aktif tanpa mengalami penurunan gula darah secara mendadak. 

Kondisi ini juga mendukung aktivitas fisik yang rutin, yang penting dalam pengelolaan diabetes.

(TribunHealth.com)