TRIBUNGORONTALO.COM - Harga daging mulai naik di Pasar Sentral Kota Gorontalo, Provinsi Gorontalo saat hari ketiga Ramadan.
Amantan Wartawan TribunGorontalo.com pada Sabtu (21/2/2026), kenaikan mulai terjadi pada daging ayam ras, daging sapi bahkan harga ikan pun naik.
Pasar Sentral Kota Gorontalo terletak di Kecamatan Kota Selatan, Kota Gorontalo. Lokasi ini menjadi pusat aktivitas perdagangan utama masyarakat.
Selama Ramadan, pasar ini menjadi rujukan warga untuk memenuhi kebutuhan bahan pangan, mulai dari daging, ikan, hingga rempah-rempah.
Untuk lokasi penjualan ikan sendiri berada di belakang bagian timur berdekatan dengan rempah-rempah.
Aktivitas jual beli masih berlangsung normal sejak pagi hari. Meski harga naik, masyarakat tetap berbelanja untuk kebutuhan sahur dan menu berbuka puasa.
Rasyid Muslim, penjual daging ayam, mengatakan kenaikan harga ayam potong sudah terasa sejak awal Ramadan.
“Biasanya jual harga Rp60 ribu sampai Rp65 ribu per kilogram. Sekarang sudah naik jadi Rp70 ribu sampai Rp75 ribu per kilogram,” ujar Rasyid kepada tribungorontalo.com
Menurutnya, kenaikan harga ayam dipengaruhi oleh harga dari perusahaan dan distributor.
Saat ini, harga ayam hidup dari perusahaan Rp31 ribu per kilogram, sehingga berdampak langsung pada harga jual di pasar.
“Stok sejauh ini masih aman. Ayam kita ambil dari pusat, beberapa hari sekali. Dari awal puasa memang sudah naik, tapi Alhamdulillah pembeli masih ada,” jelasnya.
Rasyid mengakui sebagian pembeli mulai mengurangi jumlah belanja akibat naiknya harga dibandingkan sebelum Ramadan.
Pedagang daging sapi, Fery Monoarfa, menyebut harga daging sapi saat ini berada di kisaran Rp135 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram.
“Kalau di dalam pasar sentral masih standar Rp135 ribu sampai Rp140 ribu per kilo. Di luar pasar, ada yang jual sampai Rp145 ribu bahkan Rp150 ribu per kilogram,” ungkap Fery.
Ia menjelaskan, sebelum Ramadan harga daging sapi masih berada di kisaran Rp125 ribu hingga Rp130 ribu per kilogram.
Namun sejak Januari, harga perlahan naik dan bertahan hingga memasuki bulan puasa.
“Permintaan justru naik saat Ramadan. Banyak warga beli daging sapi untuk sahur dan berbuka,” katanya.
Untuk pasokan, sebagian besar daging sapi yang dijual berasal dari sapi lokal Gorontalo.
Ada juga daging sapi yang didatangkan dari luar daerah seperti Morowali, Makassar, Kalimantan, Manado, hingga Palu.
“Kalau sapi dari luar daerah, harganya memang lebih mahal. Bisa sampai Rp150 ribu sampai Rp170 ribu per kilo. Itu juga berpengaruh ke harga di pasar,” ujarnya.
Amin Ahyari, penjual ikan mengatakan harga ikan mengalami kenaikan bertahap sejak memasuki Ramadan.
“Ada kenaikan, tapi masih stabil. Permintaan masyarakat tetap tinggi,” ujarnya singkat.
Hal serupa disampaikan pedagang ikan lainnya, Elleng Mohammad.
Ia menyebut beberapa jenis ikan mengalami lonjakan harga cukup signifikan.
“Ikan oci biasanya cuma Rp30 ribu per kilo, sekarang sudah Rp60 ribu. Ikan kecil-kecil yang dulu Rp15 ribu, sekarang naik jadi Rp30 ribu per kilo,” jelas Elleng.
Menurutnya, kenaikan harga ikan dipengaruhi oleh berkurangnya pasokan dari nelayan serta faktor cuaca.
Meski demikian, minat beli masyarakat masih cukup tinggi, terutama untuk ikan yang biasa dikonsumsi saat sahur dan berbuka puasa.
Kiki Amalia, warga Kota Gorontalo, mengaku terkejut dengan lonjakan harga ikan pada awal Ramadan.
“Menjerit torang ini, harga ikan naik semua. Biasanya ikan oci cuma Rp30 ribu, sekarang sudah Rp60 ribu per kilo. Ikan kecil-kecil yang biasa murah juga ikut naik,” ujar Kiki.
Ia mengatakan ikan merupakan menu utama keluarganya selama Ramadan, baik untuk sahur maupun berbuka.
Harga ikan yang terus naik, ia terpaksa mengurangi jumlah belanja.
“Kalau begini mau tidak mau dikurangi. Padahal Ramadan baru hari ketiga, masih panjang,” keluhnya.
Daging Ayam Ras
Daging Sapi
Ikan Tuna
Ikan Oci
Ikan Kecil (campur)
