TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Memasuki Ramadan 1447 Hijriah, suasana berbuka puasa di Kota Makassar, Sulawesi Selatan semakin semarak. 

Tak hanya masjid dan rumah makan, deretan hotel ternama pun berlomba menghadirkan paket buka puasa bersama (bukber) dengan konsep all you can eat atau makan sepuasnya yang menggugah selera.

Di Makassar, kamu bisa dengan mudah menemukan penawaran berbuka puasa mulai dari sajian khas Nusantara, menu Timur Tengah, hingga hidangan internasional yang disiapkan chef berpengalaman.

Berikut beberapa rekomendasi bukber all you can eat di hotel-hotel Makassar yang bisa kamu pilih. 

Jangan lupa reservasi lebih awal agar tidak kehabisan tempat!

1. Hotel Aston Makassar

Hotel Aston di Jl Sultan Hasanuddin hadirkan program Serambi Ramadan di ON20 Hall and Dine. 

"Makanan kita banyak sekali itemnya dari takjil, tradisional food, western food," kata Food and Beverage Manager Hotel Aston, Muhammad Zubair, Senin (23/2/2026).

Paket buka puasa konsep All You Can Eat atau makan sepuasnya dibanderol Rp158 ribu per pax. 

"Ada promo beli 10 gratis 1. Kalau mau booking minimal 100 pax," katanya. 

Ada juga di Olympus Restaurant khusus sajian takjil Rp65 ribu.

2. Hotel Claro

Hotel Claro mengusung program Jelajah Kampoeng Ramadan. 

Hotel di Jl AP Pettarani ini menghadirkan pengalaman berbuka puasa berkesan di Liquid, Lantai 3 Entertainment Center.

Dengan Rp135 ribu per pax, tamu sudah bisa menikmati puluhan hidangan lezat khas nusantara hingga mancanegara di Kampoeng Liquid. 

Konsep All You Can Eat membuat pengunjung tak perlu khawatir kehabisan menu favorit, karena seluruh sajian terus direfill sepanjang waktu berbuka. 

Menu menggoda dari Pallubasa hingga Chicken Shawarma, kuliner populer asal Timur Tengah yang kaya rempah. 

Irisan tipis daging ayam yang telah dimarinasi dengan bumbu khas dipanggang perlahan, lalu dipotong langsung oleh chef di depan pengunjung. 

Marcom Manager Claro Makassar, Ricwan Wahyudi mengatakan tersedia dua pilihan lokasi berbuka lainnya dengan konsep berbeda. 

Kampoeng Legend Rp195 ribu per pax dan Kampoeng Skypool BBQ Rp225 ribu per pax.

3. Hotel The Rinra

The Rinra menyiapkan lebih dari 200 menu buka puasa. 

Semua menu bisa dinikmati dengan Rp218 ribu di Nusantara Hall lantai 3 hotel.

Mengusung konsep Harmony of Ramadhan, The Rinra menghadirkan berbagai sajian. 

Ada aneka kolak seperti kolak ubi, pisang mutiara, labu, dan kolak campur.

Kuliner Bali seperti ayam bumbu Bali, ikan sambal mattah, hingga lawar kacang panajang. 

Aneka sate, kuliner khas Jawa, gorengan, aneka es buah, sambel, rujak, soup, hingga rebusan.

General Manager The Rinra Makassar, Junaidi Salam mengatakan sejumlah promo ditawarkan selama Ramadan. 

Di antaranya Buy 10 Get 1 Free, Buy 5 Save Rp100 ribu khusus kartu kredit BCA, serta Buy 10 Get 12 pakai kartu kredit Mandiri.

4. Hotel Aryaduta

Berlokasi di Jl Somba Opu, Hotel Aryaduta Makassar menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa selama Ramadan 2026. 

Mengusung tema ‘Live & Grill BBQ Ramadan Experience’, Aryaduta menggabungkan kelezatan kuliner dengan keindahan senja khas Pantai Losari.

Tamu dapat menikmati hidangan berbuka puasa dengan konsep makan sepuasnya atau All You Can Eat yang menonjolkan sensasi live cooking. 

Aneka pilihan daging premium dan hidangan laut segar dipanggang langsung di hadapan tamu.

Executive Chef Aryaduta Makassar, Yun Veristedi mengatakan menu yang dihadirkan beragam, mulai tradisional food hingga Western.

"Paling menonjol ada tiga menu kuali. Kuali besar berisi daging, kari ikan, dan opor ayam yang ditemani nasi biryani," katanya, Sabtu (21/2/2026).

General Manager Aryaduta Makassar, Erwin Arsyad mengatakan paket ditawarkan Rp185 ribu net per orang. 

Ada juga paket grup dan korporasi minimal 30 orang Rp170 ribu net per orang, sudah termasuk meeting room. 

Lalu diskon 10 persen untuk tamu yang menginap dengan harga kamar mulai Rp699 ribu per malam. 

Tamu juga berkesempatan memenangkan hadiah umrah.

5. Swiss-Belhotel Makassar

General Manager Swiss-Belhotel Waterfront Makassar, Azrule Aziz mengatakan program Ramadan tahun ini mengusung konsep Middle East.

Ada lebih 200 menu berbuka puasa disuguhkan dengan memadukan cita rasa Timur Tengah, Nusantara, hingga internasional.

Ada tiga pilihan paket disediakan yang disesuaikan kebutuhan tamu.

Untuk buffet di Swiss-Café, dibanderol Rp188 ribu net per orang. 

"Ada promonya, beli 10 gratis 1 paket," ujar Azrule di acara buka puasa bersama relasi dan anak panti asuhan, Jumat (20/2/2026). 

Kemudian paket berbuka di area swimming pool Rp200 ribu net per orang untuk grup.

Serta paket eksklusif di Gravity lantai 20 dengan pemandangan laut Rp285 ribu net per orang.

Untuk menu buka puasa, Executive Chef, Herwan Setiawan mengatakan menu disajikan bercita rasa Nusantara, Middle East, dan internasional.

Salah satu menu andalan buka puasa Ramadan 2026 di Swiss-Belhotel Makassar adalah Smoked Brisket. 

Brisket yang biasanya identik dengan cita rasa western kini diolah dengan sentuhan khas Arab menggunakan racikan Arabian Seven Spices (habarat).

6. Amaris Hotel Pettarani 

Amaris Hotel Pettarani menghadirkan promo paket buka puasa spesial dengan harga ramah di kantong. 

Bertema 'Ramadan Kareem', paket ditawarkan Rp80 ribu nett per orang.

Tamu dapat menikmati beragam pilihan menu mulai dari takjil, aneka gorengan, jajanan pasar, sup, menu utama bercita rasa Nusantara, dessert, hingga minuman spesial.

Hotel Manager Amaris Pettarani Makassar, Daniel Soetiono mengatakan program ini untuk memberikan suasana berbuka yang hangat dan penuh kebersamaan.

“Ramadan merupakan momen penuh berkah untuk mempererat silaturahmi. Kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang nyaman dan berkesan bagi seluruh tamu,” katanya, Kamis (19/2/2026).

Untuk kebutuhan acara dalam jumlah besar, pihak hotel menyediakan fasilitas private room dengan minimum pemesanan 50 pax. 

Ini termasuk fasilitas tambahan seperti penggunaan sound system dan proyektor gratis.

7. Hotel Melia

Hotel di Jl Mappanyukki ini memanfaatkan The Society lantai 20 dan 21 sebagai lokasi berbuka.

Pemandangan 360 derajat Kota Makassar bisa disaksikan dari lantai tertatas hotel.

Selama Ramadan, Hotel Melia Makassar menghadirkan program berbuka puasa bertajuk Around the Flavor of Nusantara. 

Paket iftar yang dihadirkan lebih dari 30 variasi menu khas Nusantara yang akan dirotasi setiap harinya.

Ada Gado-gado, Ketoprak, Nasi Liwet, Songkolo, Ikan Goreng Rica, Ayam Goreng Rempah, dan masih banyak lagi. 

Terdapat pula beragam live cooking food stall, seperti Kambing Panggang, Aneka Penyetan, Mie Bakso & Ayam, Roti Bakar, dan Terang Bulan.

Hotel Melia juga menghadirkan stall Jamu yang memperkuat suasana autentik Indonesia. 

“Berbuka puasa tentu tidak akan lengkap tanpa hadirnya ta’jil ala jajanan pasar, jadi kami hadirkan,” kata Marcomm Melia Makassar, Ainun Tamira, Jumat (20/2/2026).

Paket dapat dinikmati Rp188 ribu nett per orang.(Tribun-Timur.com/Rudi Salam/Faqih Imtiyaaz/Hasriyani Latif)