Tom yam udang yang asam segar bisa menjadi pilihan menu berbuka yang lezat. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih atau bihun. Begini resepnya!

Tom yam dalam bahasa Thailand secara harfiah memiliki arti 'mendidih' atau 'panas', seperti dikutip dari Thaisq.com.

Bahan utama racikannya terdiri atas udang dan jamur yang dilengkapi dengan bumbu bawang putih, bawang merah, serai, kecap ikan, jahe segar, terasi, asam jawa, lengkuas, air jeruk nipis, tomat, daun jeruk, dan lainnya.

Sajian tom yam yang paling populer disajikan dengan seafood. Kamu bisa menggunakan udang berukuran sedang agar terasa lebih mantap.

Tom yam udang ini bisa membangkitkan selera makan karena rasanya yang menyegarkan. Cocok dinikmati bersama nasi putih atau bisa juga menggunakan bihun yang lebih ringan.

Berikut resep dan cara memasak tom yam udang untuk buka puasa: