SajianSedap.com -Sosis crispy mozarella menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari banyak orang.
Perpaduan sosis gurih dengan lelehan keju mozarella di dalamnya, dibalut lapisan tepung renyah, menciptakan sensasi rasa yang sulit ditolak.
Camilan ini cocok disajikan saat santai di hari libur, sebagai teman nonton, atau bahkan ide jualan loh.
Teksturnya yang crispy di luar dan lembut di dalam membuatnya selalu jadi favorit anak-anak maupun orang dewasa.
Yuk simak resep dan cara membuatnya.
6 buah sosis sapi/ayam
100 gram keju mozarella, potong memanjang
Tusuk sate secukupnya
Bahan Pelapis:
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 butir telur, kocok lepas
Tepung roti/panir secukupnya
Bahan Tambahan:
Minyak untuk menggoreng
1. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate, lalu buat sayatan memanjang di bagian tengah (tidak sampai putus).
2. Masukkan potongan keju mozarella ke dalam sayatan sosis.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, dan merica sebagai adonan pelapis kering.
4. Celupkan sosis ke dalam telur, lalu balurkan ke campuran tepung.
5. Celupkan kembali ke telur, kemudian gulingkan ke tepung roti hingga tertutup rata.
6. Panaskan minyak, goreng sosis hingga berwarna keemasan dan renyah.
7. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat agar keju tetap lumer.
Sajikan dengan saus sambal atau tomat dan mayonaise agar lebih nikmat.
Yuk coba buat resepnya di rumah untuk persiapan camilan di longweekend,Sase Lovers!
