TRIBUNNEWSBOGOR.COM – Berencana liburan ke Bogor dalam waktu dekat? Kota Hujan tidak hanya terkenal dengan udaranya yang sejuk, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner.

Belum sah rasanya berkunjung ke Bogor jika Anda belum mencicipi deretan kuliner legendaris yang cita rasanya terus terjaga dari generasi ke generasi.

Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner legendaris di Bogor yang wajib masuk dalam daftar buruan kuliner Anda:

1. Mie Ayam Bakso Apollo

Bagi Anda pecinta olahan mi, Mie Ayam Bakso Apollo menjadi destinasi wajib yang berlokasi di Jalan Perintis Kemerdekaan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.

Kuliner satu ini terkenal dengan tekstur mi yang kenyal dan lembut, dipadukan bersama bakso empuk yang gurih.

Kekuatan hidangan ini terletak pada kuah kaldu kaya rempah yang sangat khas.

Sajiannya pun semakin sempurna dengan limpahan topping segar seperti sawi hijau, tauge, telur, dan irisan daging ayam yang memanjakan lidah.

2. Es Bir Kotjok Bogor Si Abah

Jangan salah sangka dengan namanya. Meski mengandung kata "bir", minuman legendaris yang sudah eksis sejak tahun 1965 ini sama sekali tidak mengandung alkohol dan dijamin halal.

Es Bir Kotjok Si Abah justru menyehatkan karena terbuat dari ramuan bahan alami seperti jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, gula aren, dan sereh.

Efek buih seperti bir muncul dari proses pengocokan secara manual. Untuk mencobanya, Anda bisa langsung datang ke Jalan Suryakencana, Kelurahan Gudang, Kecamatan Bogor Timur.

3. Lumpia Basah Gang Aut

Menjadi salah satu ikon jajanan di Jalan Suryakencana, Lumpia Basah Gang Aut sudah melegenda sejak tahun 1972. 

Meski dijajakan menggunakan gerobak sederhana, antrean pembeli di sini selalu mengular panjang, terutama saat akhir pekan.

Satu porsi lumpia basah menyajikan perpaduan rasa segar, gurih, dan renyah yang berasal dari isian bengkuang, tauge, tahu, ebi giling, serta telur.

Selain rasanya yang lezat, harganya pun sangat ramah di kantong, yakni sekitar Rp16.000 saja per porsi.

4. Soto Mie Agih

Bergeser sedikit ke Jalan Suryakencana, Babakan Pasar, Kecamatan Bogor Tengah, terdapat Soto Mie Agih yang menawarkan keunikan tersendiri.

Menu andalan di sini menyajikan mi kuning yang dipadukan dengan bihun, risol, kol, tomat, taburan bawang goreng, serta kuah kaldu bening yang gurih dari rebusan rempah pilihan.

Sebagai catatan bagi wisatawan, tempat ini menyajikan varian soto mie nonhalal dengan pilihan daging seperti babat dan bakut.

Namun, tersedia juga porsi ekonomis seharga Rp10.000 dengan isian jando, jeroan, dan kikil tebal yang diambil langsung dari bagian kepala.

5. Asinan Ahauw Bogor

Menutup petualangan kuliner dengan yang segar, Asinan Ahauw di Jalan Suryakencana, Babakan Pasar, adalah pilihan tepat.

Kuliner legendaris yang mempertahankan resep aslinya sejak tahun 1974 ini memadukan rasa asam, manis, dan pedas yang menggoyang lidah.

Satu porsinya dibanderol dengan harga Rp30.000 hingga Rp35.000.

Di dalamnya, Anda akan dimanjakan dengan kesegaran campuran sayuran (kol, tauge, wortel, mentimun) dan buah-buahan (nanas, bengkuang, kedondong) yang disiram kuah cuka cabai rawit yang khas.