THE TABLE by JRE menghadirkan rangkaian kuliner eksklusif buatan chef restoran berbintang Michelin di The Trans Resort Bali. Besok, foodies bakal mencicipi pengalaman makan spesial buatan Chef Giorgio Bartolucci.

The Trans Resort Bali mendatangkan chef asal Italia, Giorgio Bartolucci, dalam acara THE TABLE by JRE. Jeunes Restaurateurs (JRE) sendiri merupakan asosiasi internasional para chef dan pemilik restoran berbintang Michelin dari seluruh Eropa dan sekitarnya.

Rangkaian pertamanya, Sunset with Michelin-Star Canapés, telah berlangsung pada 17 Juni 2026 di The 18th Rooftop. Dikutip dari (19/6), acara diawali dengan para tamu menikmati cocktail spesial dan aneka canapes buatan chef Giorgio.

Sembari menikmati suasana senja, para tamu menikmati beragam sajian canapés khas Italia yang dipadukan dengan cocktail dan diiringi alunan musik dari DJ.

Salah satu momen yang paling menarik perhatian adalah sesi live cooking yang dibawakan langsung oleh Chef Giorgio. Chef Giorgio tampak memperagakan proses pembuatan salah satu hidangan ikonik Italia, yaitu Spaghetto Aglio, Olio e Peperoncino.

Tambahan "pane atturrato", yaitu remahan roti panggang, membuat sajian spaghetti lebih istimewa. Dipadukan engan olive oil berkualitas dan sentuhan pedas khas Italia, sajian ini menghadirkan keseimbangan rasa yang sederhana namun berkarakter kuat.

Resort Manager The Trans Resort Bali, Stefano Gianfriddo, mengatakan bahwa program ini merupakan komitmen hotel dalam menghadirkan pengalaman kuliner kelas dunia di Bali.

"Melalui THE TABLE, kami tidak sekadar ingin menciptakan sebuah rangkaian acara kuliner lainnya. Ambisi kami adalah membangun sebuah platform yang mampu berkontribusi terhadap perkembangan Bali sebagai destinasi gastronomi bertaraf internasional," ungkap Stefano, Kamis (18/6/2026).

Setelah Sunset with Michelin-Star Canapés, rangkaian THE TABLE by JRE akan berlanjut pada Michelin Fine Dining Experience besok (21/6). Acara makan malam ini berlangsung di The Pool Deck, The Trans Resort Bali.

Dalam acara tersebut, Chef Giorgio akan menyajikan menu fine dining eksklusif yang dirancang khusus untuk para tamu. Untuk reservasi, bisa menghubungi +62 811 3801 3650 atau email stefano.gianfriddo@thetranshotel.com