Jika bicara tentang kuliner tradisional di Bandung, kurang lengkap rasanya jika tidak menyebut Surabi dan Bandrek. Ini 5 rekomendasinya:
Dua sajian legend khas Bandung ini jadi lokasi yang wajib disambangi ketika traveler liburan ke kota Kembang. Surabi dan Bandrek, bukan saja sajian biasa, melainkan menawarkan cita rasa khas dan pengalaman kuliner yang mendalam.
Dengan rasanya yang klasik tapi terus berkembang mengikuti perkembangan zaman. Kuliner tradisional ini tetap menjadi ciri khas yang diturunkan dari generasi ke generasi.
Berada di berbagai penjuru Bandung, berikut 5 rekomendasi toko Surabi dan Bandrek legendaris yang bisa kalian kunjungi:
1. Surabi Cihapit
Terletak di kawasan Cihapit, Bandung, Surabi Cihapit sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat legendaris untuk menikmati surabi khas Sunda. Harga surabi di sini mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 10 ribu per buah, tergantung varian yang dipilih.
Pilihan menunya cukup beragam, mulai dari surabi polos, oncom, kinca (gula aren), hingga varian modern seperti cokelat dan keju. Untuk minuman, tersedia bandrek hangat, bajigur, serta aneka minuman tradisional lainnya yang cocok dinikmati bersama surabi.
2. Bandrek & Surabi Family SFS
Lokasinya terletak di Jalan Cigagak Cipadung, Kelurahan Cipadung, Kecamatan Cibiru, depan Taman KEHATI (Keanekaragaman Hayati) Kota Bandung. Tempat ini menjual surabi mulai dari Rp 4 ribu sampai Rp 8 ribu per buah.
Jenis surabi yang dijual sangat beragam, mulai dari surabi polos, oncom cokelat, gula aren, keju susu, cokelat keju susu, hingga telur polos dan lainnya. Untuk minuman, selain bandrek tersedia juga susu jahe, kopi, kelapa muda, dan minuman lainnya dengan kisaran harga Rp 3 ribu hingga Rp 6 ribu.
3. Waroeng Surabi Cihampelas
Terletak di kawasan Cihampelas yang ramai, Waroeng Surabi Cihampelas menjadi pilihan tepat untuk menikmati surabi sambil bersantai. Harga surabi di sini berkisar antara Rp 5 ribu hingga Rp 10 ribu per buah.
Varian yang tersedia mulai dari surabi klasik seperti oncom dan kinca, hingga pilihan modern seperti cokelat, keju, dan kombinasi topping lainnya.
4. Surabi Mak Euceum The Legend
Surabi Mak Euceum dikenal sebagai salah satu pelopor surabi legendaris di Bandung. Berlokasi di kawasan Jalan Tamblong, tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Harga surabi berkisar antara Rp 5 ribu hingga Rp 9 ribu per buah.
Cita rasa khas tradisional masih dipertahankan, dengan pilihan seperti surabi polos, oncom, dan gula aren. Tersedia bandrek dan bajigur yang menjadi pasangan klasik saat menikmati surabi hangat.
5. Basuka (Bandrek Surabi Kelapa)
Basuka yang merupakan singkatan dari Bandrek Surabi Kelapa ini menjadi salah satu tempat unik di Bandung untuk menikmati kombinasi surabi dan minuman hangat. Harga surabi mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 10 ribu per buah, dengan varian seperti surabi kelapa, gula aren, cokelat, hingga keju.
Selain bandrek sebagai menu utama, tersedia juga minuman lain seperti susu jahe dan kopi. Suasana tempat yang sederhana namun nyaman membuat pengunjung betah untuk bersantai.
