Kuliner nostalgia tak pernah kehilangan tempat spesial di hati penggemar kuliner. Di Jakarta dan beberapa kota besar lainnya, masih banyak jejak kuliner legendaris yang bikin nostalgia.

Di tengah menjamurnya kafe modern, restoran kekinian, hingga tren kuliner yang silih berganti, masih banyak tempat makan lawas yang tetap bertahan dan terus didatangi pelanggan lintas generasi.

Tak hanya karena cita rasa menunya yang konsisten, tetapi juga karena menyimpan kenangan bagi banyak orang. Mulai dari restoran legendaris, toko roti klasik, hingga gerai cepat saji dengan nuansa vintage, semuanya menjadi bagian dari perjalanan sejarah kuliner di Indonesia.

Seakan tak terkikis oleh zaman, sebagian besar tempat makan tersebut masih beroperasi hingga kini dan terus mempertahankan makanan hingga interior klasik.

Berusia 100 Tahun, Eka Ria Masih Jadi Resto Legendaris Favorit di Jakarta Foto: detikFood

Kehadiran tempat -tempat makan legendaris tidak hanya mengobati kerinduan akan cita rasa lama, tetapi juga menjadi saksi perkembangan dunia kuliner di Indonesia dari masa ke masa.

Memasuki era 1980-an, kota-kota besar di Indonesia mulai mengalami perubahan pesat. Saat itu berbagai jaringan restoran cepat saji internasional membuka cabang pertama mereka di Tanah Air, seperti A&W, Dairy Queen, KFC, Burger King, hingga McDonald's.

Memasuki dekade 1990-an, kawasan Melawai dan Blok M di Jakarta Selatan menjadi salah satu pusat berkumpul anak muda yang dipenuhi deretan restoran tersebut.

Resto cepat saji McDonald's di pusat perbelanjaan Sarinah - Gerai McD pertama di Indonesia. Foto: Istimewa/Dok. Facebook McDonalds Sarinah

Namun, kuliner nostalgia tak hanya identik dengan restoran cepat saji. Jauh sebelum tren itu hadir, Indonesia telah memiliki banyak restoran legendaris yang hingga kini masih mempertahankan resep turun-temurun.

Restoran Trio, misalnya, telah dikenal sejak 1957 dengan sajian khas Kanton. Ada pula Restoran Ekaria yang menjadi salah satu restoran tertua di Indonesia dan sempat populer berkat lantai dansanya pada era 1970-an.

Sejumlah restoran lawas lainnya juga menjadi bagian dari kenangan banyak orang. Restoran A&W bergaya vintage di Rawamangun masih sering dikunjungi pelanggan yang ingin mengenang masa kecil.

Begitu pula Gandy's Steak di Menteng yang dikenal sebagai steakhouse tertua di Jakarta sejak 1970-an. Tak ketinggalan, Kikugawa di Cikini, restoran Jepang tertua di Indonesia yang tetap mempertahankan suasana klasik sejak pertama kali berdiri.

Gandy: Cicip Steak Langganan 'Old Money' di Steakhouse Tertua Jakarta Foto: detikFood

Selain restoran, toko roti jadul juga menjadi bagian penting dari perkembangan bakery di Indonesia. Mulai dari Toko Roti Gelora di Jatinegara, Toko Roti Tegal di Matraman, hingga Sakura Anpan di Jalan Sabang, semuanya masih memproduksi roti dengan resep klasik yang bertahan selama puluhan tahun. Suasana tokonya pun seolah membawa pengunjung kembali ke masa lalu.

Melalui ulasan khusus kali ini, detikFood akan mengajak pembaca bernostalgia dengan beragam kuliner legendaris yang tetap bertahan hingga sekarang.

Mulai dari restoran ikonik, toko roti lawas, jajanan favorit, hingga spot nongkrong dan tempat makan jadul yang masih digemari hingga kini akan dibahas. Pastikan terus memantau artikelnya di detikFood ya!