Gelael Supermarket di Tebet menawarkan cheese platter murah seharga mulai Rp25 ribu. Banyak foodies pun penasaran dengan kreasi ini hingga berujung viral. Lantas, gimana rasanya?

Cheese platter identik sebagai sajian mahal karena terdiri dari berbagai jenis keju. Biasanya irisan atau lembaran keju disusun di atas papan kayu, piring besar, atau nampan, lalu disajikan bersama aneka pendamping.

Cheese platter populer dinikmati bersama aneka buah, kacang, selai, roti, biskuit, hingga daging olahan. Untuk kejunya, bisa memakai 3-5 jenis dengan tekstur dan rasa yang berbeda.

Keistimewaan cheese platter inilah yang kemudian dihadirkan Gelael Supermarket di Tebet. Namun, mereka menjual versi ekonomis yang bisa menjangkau lebih banyak kalangan, dengan harga mulai Rp25 ribu.

Tim (28/7) pun penasaran mencicipinya. Kami tiba sekitar pukul 10.30. Terlihat sudah ada sekitar 15 orang mengantre. Rupanya pegawai masih menyiapkan batch ke-2 untuk cheese platter yang mulai ditawarkan pukul 9 pagi ini.

Pengunjung saat antre beli cheese platter di Gelael Supermarket Tebet. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Setelah siap, antrean pun berjalan cepat. Pegawai sigap memberikan cheese platter sesuai jumlah pesanan pembeli. Namun ada batas maksimal pembelian, yaitu 5 porsi untuk setiap orang.

Kami membeli 2 porsi biasa seharga masing-masing Rp25 ribu dan 1 porsi yang ekstra daging seharga Rp35 ribu. Total waktu antrean kami sekitar 30 menit. Setelah itu, kami diarahkan menuju kasir untuk bayar.

Porsi cheese platter di Gelael Supermarket terbilang mungil. Disajikan dalam wadah kertas berpenutup plastik.

Untuk paket Rp25 ribu berisi 6 keping crackers asin, 6 lembar keju yang dipotong segitiga kecil, 2 buah stroberi, 2 buah anggur merah, 2 iris apel, dan selai stroberi.

Pada paket Rp35 ribu, isinya sama. Namun ada tambahan 3 lembar smoked beef yang disusun di tusuk gigi.

Cheese platter Rp25 ribu (atas) dan cheese platter Rp 35 ribu (bawah) dengan tambahan smoked beef. Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Jenis keju yang dipakai ada 3, cheddar, colby, dan pepper jack. Keju cheddar paling familiar rasanya di lidah kami dengan sentuhan rasa gurih asin pada gigitan pertama.

Untuk keju colby, rasanya cenderung mirip cheddar tapi ada rasa gurih susu dan 'buttery' di akhir. Sementara keju pepper jack, menghadirkan rasa paling beda.

Keju ini punya sensasi pedas hangat karena pakai potongan jalapeno atau habanero. Keju semi-lunak ini menghadirkan sensasi 'ledakan rasa' di mulut.

Terlebih saat kami memadukannya dengan pelengkap cheese platter yang lain. Ada jejak rasa gurih renyah dari crackers, asam segar dari stroberi dan anggur, serta penutup manis yang sempurna dari selai stroberi.

Secara keseluruhan, cheese platter Gelael Supermarket terasa nikmat. Sangat sepadan dengan harganya karena mereka memakai keju kemasan premium.

Untuk harga yang Rp35 ribu juga istimewa karena terasa 'meaty' dengan tambahan smoked beef.

Pegawai menuturkan cheese platter ini bisa tahan di luar ruangan sekitar 2-3 jam. Jika disimpan di kulkas, ketahanannya mencapai 24 jam.

Kepada tim , seorang pegawai menuturkan mereka pernah menjual 900 porsi cheese platter dalam sehari. Penjualan pertama mulai pukul 9 pagi setiap hari. "Tapi biasanya pukul 18.30 sudah habis," kata seorang pegawai.