Seorang pelayan di restoran Padang mampu mengenali makanan hanya dari bekasnya. Ia bisa menebak berbagai lauk dengan tepat setelah belajar selama 2 minggu.

Ada berbagai cara unik untuk mengenali makanan yang baru saja disantap. Seperti di kebanyakan restoran Padang di Indonesia, di mana biasanya pelayan akan datang ke meja pengunjung untuk mencatat lauk apa saja yang dimakan.

Meski terkesan sepele; tapi kuah hingga sambal yang tersisa di piring ternyata bisa menyimpan petunjuk bagi pelayan restoran yang sudah terbiasa mengamatinya.

Kemampuan ini membuat orang lain penasaran karena tidak semua orang dapat melakukannya. Bahkan, makanan yang hampir tidak meninggalkan bekas pun ternyata masih bisa dikenali.

Dilansir dari akun Threads @fj.journey, (20/8/2026), seorang pelayan restoran Padang menunjukkan kemampuannya menebak berbagai makanan hanya dari sisa yang tertinggal. Ia memperhatikan kuah, daun, hingga bentuk bekas makanan untuk menemukan ciri khasnya.

Seorang pelanggan restoran Padang mencoba menantang salah satu pelayan untuk menebak lauk yang dimakannya. Foto: Threads/fj.journey

Saat diberi contoh ayam bakar, ia langsung memberikan jawaban dengan yakin. Menariknya, ia tetap bisa menebak meski bekas makanan tersebut terlihat sangat minim.

"Caranya gimana? Dari kuah sama daun," ujar pelayan restoran tersebut.

Menurutnya, setiap hidangan meninggalkan ciri yang bisa dipelajari. Ia mampu mengenali rendang hanya dari bekas yang tersisa di wadah.

Setelah itu, ia juga berhasil menyebut ubi tumbuk dan kerupuk kulit dengan tepat. Kemampuan tersebut semakin menarik ketika ia bisa menebak ayam bakar tanpa melihat bekas yang jelas.

Tes kemudian berlanjut dengan makanan bernama jangek atau kerupuk kulit yang disiram kuah gulai. Pelayan tersebut bisa membedakannya dari tunjang dengan kerupuk jangek mengandalkan ciri pada kuah.

Ia terkejut sebab pelayan restoran tersebut menebak semuanya dengan tepat. Foto: Threads/fj.journey

Ia juga mampu mengenali ayam gulai tanpa kesulitan berarti. Jawabannya kembali tepat sehingga orang yang menyaksikan tes semakin kagum.

Kemampuan tersebut ternyata bukan hasil belajar selama bertahun-tahun. Ia mengaku hanya membutuhkan waktu sekitar setengah minggu hingga dua minggu untuk mempelajarinya.

"Setengah minggu sampai dua minggu," ungkap pelayan tersebut.

Menurutnya, mengenali makanan tidak cukup hanya dengan melihat sisa kuah. Ada ciri lain yang perlu diperhatikan agar tebakan tidak keliru.

Tak butuh waktu lama video tersebut langsung viral, sebab banyak netizen kagum dengan kemampuan pelayan restoran.

Tim detikFood telah berusaha menghubungi pemilik akun, namun hingga saat ini kami belum menerima respons.