GridHealth.id -Makanan pedas sering kali menjadi favorit banyak orang karena sensasi panas yang ditimbulkan dapat meningkatkan selera makan.

Namun, terlalu sering mengonsumsi makanan pedas dapat memberikan efek buruk bagi kesehatan.

Meskipun cabai dan bahan pedas lainnya mengandung nutrisi, jika dikonsumsi berlebihan, makanan pedas bisa berdampak negatif.

Berikut adalah beberapa bahaya yang dapat timbul jika terlalu sering makan pedas.

Bahaya Terlalu Sering Makan Makanan Pedas

1. Masalah Pencernaan

Mengonsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan usus.

Capsaicin, senyawa aktif dalam cabai yang memberi sensasi panas, dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang bisa memperburuk kondisi seperti:

Gastritis (radang lambung)

Refluks asam (GERD)

Maag

Beberapa orang mungkin juga mengalami diare atau gangguan pencernaan lainnya setelah makan pedas karena efek iritasi pada dinding usus.

2. Luka pada Lambung

Capsaicin dapat menyebabkan iritasi pada lapisan perut, terutama jika sering dikonsumsi dalam jumlah besar.

Pada kasus yang parah, hal ini dapat memicu terjadinya ulkus lambung (tukak lambung), yaitu luka pada lapisan lambung.

Tukak lambung bisa menyebabkan nyeri hebat, mual, dan muntah.

3. Gangguan Kesehatan Mulut

Makanan pedas yang dikonsumsi berulang kali dapat menyebabkan iritasi pada rongga mulut, lidah, dan gusi.

Hal ini bisa memperburuk kondisi bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan mulut seperti sariawan atau infeksi gusi.

Capsaicin juga bisa mengganggu produksi air liur, yang berfungsi sebagai pelindung alami terhadap bakteri.

4. Risiko Insomnia

Makanan pedas dapat meningkatkan suhu tubuh dan mengganggu proses pencernaan saat malam hari.

Hal ini dapat menyebabkan sulit tidur atau insomnia karena tubuh masih bekerja mencerna makanan pedas, dan peningkatan suhu tubuh membuat sulit merasa nyaman.

5. Risiko Kanker Lambung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas secara berlebihan, terutama yang berbasis cabai, dapat meningkatkan risiko kanker lambung.

Hal ini karena iritasi yang terjadi secara terus-menerus pada dinding lambung berpotensi memicu pertumbuhan sel abnormal.

6. Sensasi Panas pada Kulit

Efek panas dari capsaicin tidak hanya terasa di mulut dan perut.

Pada beberapa orang, mengonsumsi makanan pedas dapat menyebabkan keringat berlebihan, wajah memerah, atau bahkan ruam kulit.

Hal ini sering dialami oleh mereka yang tidak terbiasa makan pedas atau yang memiliki kulit sensitif.

7. Menurunkan Nafsu Makan pada Jangka Panjang

Meskipun makanan pedas sering kali meningkatkan nafsu makan, jika terlalu sering dikonsumsi, bisa menyebabkan penurunan nafsu makan.

Ini karena efek iritasi pada saluran pencernaan yang membuat perut terasa tidak nyaman atau sakit setelah makan.

Tips untuk Mengurangi Efek Negatif Makanan Pedas

Jika Anda menyukai makanan pedas dan ingin tetap menikmatinya tanpa risiko kesehatan yang serius, ada beberapa cara yang dapat dilakukan:

Konsumsi dalam jumlah moderat: Batasi frekuensi dan porsi makanan pedas agar tidak berlebihan.

Minum banyak air: Ini dapat membantu meringankan iritasi dan melancarkan pencernaan.

Konsumsi dengan makanan berlemak: Makanan berlemak seperti susu, keju, atau yogurt bisa membantu menetralkan efek panas capsaicin.

Pilih bahan pedas alami: Sebisa mungkin, hindari bahan pedas buatan yang mengandung zat aditif atau bahan kimia berbahaya.

Kesimpulan

Meskipun makanan pedas bisa menambah selera makan dan memiliki beberapa manfaat, terlalu sering mengonsumsinya dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, terutama pada sistem pencernaan.

Oleh karena itu, penting untuk mengatur konsumsi makanan pedas dengan bijak agar tetap dapat menikmati rasanya tanpa membahayakan kesehatan.