Hanya Makan Sarden Selama 3 Bulan, Wanita Ini Klaim Turun 16 Kg
kumparanFOOD October 03, 2024 09:20 PM
Banyak orang mencari cara untuk menurunkan berat badan secara efektif, termasuk Jane Crummett, seorang terapis militer pensiunan berusia 62 tahun. Crummet baru-baru ini membagikan cerita bahwa ia berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 16 kilogram (kg) hanya dengan mengonsumsi sarden selama lebih dari tiga bulan.
Bagi sebagian orang, diet ini mungkin terdengar ekstrem, namun Crummett mengeklaim bahwa hasil yang ia peroleh dari dietnya tersebut sangatlah mengejutkan.
“Orang-orang mengira saya benar-benar gila,” kata Crummett kepada dokter Florida Annette Bosworth yang dikenal sebagai Dr. Boz, dikutip dari New York Post, Kamis (3/10).
Awalnya, Crummett memiliki berat badan 109 kg dan puncaknya ia menderita plantar fasciitis yang membuatnya sulit berjalan. Pada 2020, ia beralih ke diet karnivora dan berhasil menurunkan 29 kg, tetapi kemudian berat badannya mulai kembali naik.
Pada Mei, dia memutuskan untuk mencoba puasa sarden selama 72 jam seperti yang dianjurkan oleh Dr. Boz. Tujuannya adalah untuk mempercepat metabolisme dan membawa tubuh ke dalam kondisi ketosis lanjut untuk membakar lemak lebih cepat.
Crummett tidak hanya menjalani puasa sarden selama 72 jam, tetapi juga melanjutkan pola makan yang sama selama tiga bulan. Setiap harinya, ia mengonsumsi empat kaleng sarden yang disertai dengan suplemen minyak MCT yang diperoleh dari minyak kelapa atau minyak inti sawit, serta mengonsumsi sekitar 1.500 kalori per hari.
Crummett menegaskan bahwa meskipun diet ini terdengar terbatas, ia tidak merasa kelaparan.
Setelah 98 hari menjalani diet ini, Crummett melaporkan berbagai manfaat yang dirasakannya. Selain berhasil menurunkan berat badan hingga 16 kg, ia merasakan peningkatan energi yang signifikan, pengurangan kadar gula darah, dan yang paling penting, hilangnya rasa sakit pada kakinya. Bahkan, ia berhasil menurunkan 5,4 kg cairan hanya dalam dua minggu pertama menjalani diet ini.
Pedoman Diet untuk Orang Amerika menyarankan orang dewasa mengonsumsi sedikitnya mengonsumsi 8 ons makanan laut dalam seminggu. Apalagi sarden dikenal sebagai sumber protein yang tinggi, serta mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan otak, vitamin D, dan kalsium. Sarden juga rendah kalori dan memiliki kandungan merkuri yang relatif lebih rendah dibandingkan jenis ikan lainnya.
Namun, tidak semua ahli setuju dengan diet ini. Dr. Masarat Jilani, seorang dokter dari Inggris, memperingatkan bahwa konsumsi sarden yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang.
Ikan Sarden Foto: Shutter Stock
Menurut dia, salah satu kelemahan sarden adalah kandungan seratnya yang nol. Selain itu, sarden dalam kaleng sering kali diawetkan dengan garam yang bisa meningkatkan tekanan darah dan membebani ginjal.
“Pertama, sarden tidak mengandung serat, yang penting untuk kesehatan usus dan pencernaan. Diet hanya dengan sarden bisa menyebabkan sembelit,” jelas Dr. Jilani.
Emily Feivor, ahli diet di Northwell Long Island Jewish Forest Hills Hospital, juga menambahkan bahwa meskipun sarden bisa menjadi bagian dari diet seimbang, tidak seharusnya menjadi satu-satunya sumber makanan.
“Setiap jenis dan kelompok makanan memiliki profil nutrisi uniknya sendiri yang penting bagi kesehatan kita,” kata Feivor.
Mempertahankan diet ketat dengan hanya makan sarden bisa sangat sulit. Luke Winkie, seorang penulis Slate, mengaku menyerah dan memilih membeli keripik jagung murah setelah merasa pusing dan lemas saat menjalani puasa sarden selama 24 jam.
Aturannya adalah Anda hanya boleh mengonsumsi ikan sarden, air, teh hitam, atau kopi. Anda boleh mengonsumsi saus pedas, mustard, lemon, dan merica, tetapi tidak boleh mengonsumsi karbohidrat.
“Jika mempertimbangkan semua hal, tentu ada tren diet yang lebih buruk untuk dicoba,” tulis Winkie.
Seorang YouTuber yang mengulas tren kesehatan dan kebugaran, Peter Whiting, mengaku berhasil menjalani puasa sarden. Ia mengeklaim telah berhasil menurunkan 1,8 kg dalam tiga hari setelah mengonsumsi 16 kaleng sarden dengan total 3.700 kalori.
"Saya merasa puasa ini mudah dibandingkan dengan puasa-puasa lain yang pernah saya lakukan...Satu-satunya kekurangan utama bagi saya adalah saya sama sekali tidak menyukai ikan sarden," katanya.
