What Sweets Are Ok For Diabetics: दीपावली का त्योहार प्रारम्भ हो चुका है और इस खास मौके पर लोग जमकर मिठाइयां खाते हैं। त्योहार की रौनक मिठाइयों के बिना फीकी नजर आती है और यही वजह है कि दीपावली पर हर घर में व्यंजन बनाए जाते हैं। मिठाइयों में शुगर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिसकी वजह से डायबिटीज के रोगियों सामने संकट पैदा हो जाता है कि वे मिठाई खाएं या न खाएं। यदि आप भी इस तरह की दुविधा में फंसे हुए हैं, तो चिकित्सक से जान लीजिए कि आपके लिए किस तरह की मिठाइयां सुरक्षित हो सकती हैं और कौन सी मिठाइयां कठिनाई पैदा कर सकती हैं।

नई दिल्ली के सर गंगाराम हॉस्पिटल के प्रिवेंटिव हेल्थ एंड वेलनेस डिपार्टमेंट की डायरेक्टर डाक्टर सोनिया रावत ने मीडिया को कहा कि डायबिटीज के रोगियों को मिठाइयां खाने की राय नहीं दी जाती है, क्योंकि मिठाइयों में शुगर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिससे ब्लड शुगर में अचानक उछाल आ सकता है। जिन रोगियों का शुगर लेवल कंट्रोल में है, वे बहुत कम मात्रा में घर में बनी मिठाइयां खा सकते हैं। हालांकि जिन लोगों का शुगर लेवल अनकंट्रोल है, उन्हें पूरी तरह मिठाइयों से दूरी बनानी चाहिए। हाई डायबिटिक रोगियों को मिठाइयां नहीं खानी चाहिए, अन्यथा कंडीशन बिगड़ सकती है।

शुगर के रोगी कैसी मिठाइयां खा सकते हैं?

डॉक्टर ने कहा कि डायबिटीज के रोगियों को दीपावली पर मिठाइयों के बजाय ड्राई फ्रूट्स और नट्स का सेवन करना हेल्दी ऑप्शन हो सकता है। बादाम, अखरोट, काजू और पिस्ता जैसे फ्रूट्स में अच्छे फैट्स और प्रोटीन होते हैं। ये न सिर्फ़ शरीर को एनर्जी देते हैं, बल्कि ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी सहायता करते हैं। इन चीजों से मिठाई बनाकर थोड़ी मात्रा में खा सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स जैसे खजूर और अंजीर को भी सीमित मात्रा में खाना भी लाभ वाला होता है, क्योंकि इनमें नेचुरल शुगर और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। शुगर के रोगी मीठे के तौर पर फलों का सेवन कर सकते हैं।

घर पर मिठाई बनाएं, तो गुड़ करें इस्तेमाल

हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो यदि आप घर पर मिठाई बना रहे हैं, तो शुगर के बजाय गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं। गुड़ चीनी की तुलना में बेहतर होता है। गुड़ से बनी मिठाइयां जैसे गुड़ के लड्डू या गुड़ का हलवा डायबिटीज के रोगियों के लिए सुरक्षित विकल्प हो सकते हैं। गुड़ में आयरन और मिनरल्स होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हालांकि गुड़ का सेवन भी सीमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि यह भी शुगर का स्तर बढ़ा सकता है। इन मिठाइयों को बनाते समय शुगर की मात्रा कम रखें और उसमें नट्स या तिल डालें। घर की बनी हुई मिठाइयां सेफ होती हैं, जबकि बाहर की मिठाइयों में कई तरह के कलर्स और प्रिजर्वेटिव मिलाए जाते हैं। ऐसे में डायबिटीज के रोगियों को बाहर की मिठाइयां एकदम नहीं खानी चाहिए।