Resep Mendol Selimut, Panganan Khas Jawa Timur yang Cocok Banget Disajikan saat Hujan
Array A Argus November 18, 2024 11:30 AM

TRIBUN-MEDAN.COM,- Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya.

Hampir di tiap daerah di Indonesia, punya makanan khas masing-masing.

Misalnya saja di Jawa Timur.

Ada makanan khas bernama mendol selimut.

Makanan yang satu ini sangat nikmat, apalagi disuguhkan saat kondisi cuaca tengah turun hujan.

Dijamin siapa saja yang menikmatinya akan ketagihan.

Untuk bahan-bahannya sangat mudah didapat.

Anda tinggal mencarinya di warung, ataupun pasar terdekat.

Berikut ini resep dan cara pembuatan mendol selimut khas Jawa Timur.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gr tempe kedelai dihaluskan
  • 70 gr Kobe Tepung Tempe Kriuk
  • 1/2 sachet BonCabe Level 15
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

  • 3 cm kencur, siangi
  • 2 lembar daun jeruk

Langkah Pembuatan

    1. Campur semua bahan dan bumbu halus (kecuali minyak goreng) campur hingga benar-benar rata
    2. Ambil 1-2 sendok makan adonan, bentuk menjadi bulat pipih / bulat lonjong
    3. Panaskan minyak goreng dan goreng nya hingga kecoklatan
    4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

    (tribun-medan.com)

© Copyright @2024 LIDEA. All Rights Reserved.