GridHealth.id -Air rebusan jagung adalah minuman alami yang dihasilkan dari jagung yang direbus bersama air.
Air ini mengandung berbagai nutrisi dari jagung, seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan tubuh.
Air rebusan jagung dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai minuman yang menyegarkan dan memiliki sejumlah manfaat untuk tubuh.
Berikut beberapa manfaat minum air rebusan jagung bagi kesehatan.
Kandungan ini membantu tubuh untuk mencegah penyerapan kolesterol di usus, sehingga kadar kolesterol dapat dikendalikan.
Menjaga kolesterol tetap seimbang penting untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
Jagung kaya akan kalium, yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan mengatur tekanan darah.
Kalium dalam air rebusan jagung juga berfungsi melemaskan pembuluh darah sehingga sirkulasi darah lebih lancar dan tekanan darah terjaga.
Minum air rebusan jagung secara rutin dapat membantu mengurangi sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Serat juga berfungsi sebagai prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Serat dalam jagung membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga gula darah tidak melonjak drastis.
Hal ini penting untuk mencegah resistensi insulin, yang berisiko menyebabkan diabetes tipe 2.
Dengan demikian, ginjal dapat bekerja lebih efisien dalam membuang limbah dan racun dari dalam tubuh.
Mengonsumsi air rebusan jagung juga membantu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal, terutama jika diiringi dengan pola makan rendah sodium dan cukup cairan.
Mengonsumsi air ini dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi nafsu makan dan asupan kalori harian.
Ini dapat menjadi pilihan minuman sehat bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
Dengan rutin minum air rebusan jagung, tubuh mendapatkan asupan antioksidan yang dapat mendukung kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah penuaan dini.
Zat besi adalah komponen penting dalam pembentukan sel darah merah yang berperan dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Minum air rebusan jagung secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi dan meningkatkan energi tubuh.
Ini bisa sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah sendi, seperti artritis.
Minum air rebusan jagung dapat membantu mengurangi nyeri akibat peradangan sendi dan meningkatkan kesehatan persendian.
Karena kandungan air dan mineralnya, minum air rebusan jagung dapat membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang setelah beraktivitas atau saat cuaca panas.
- Siapkan 1-2 jagung muda, lalu bersihkan.
- Rebus jagung bersama air secukupnya hingga mendidih (sekitar 20-30 menit).
- Setelah mendidih, biarkan air rebusan jagung sedikit dingin.
- Saring dan tuangkan ke dalam gelas. Minum tanpa tambahan gula untuk manfaat maksimal.
Dari menjaga pencernaan hingga membantu menurunkan kolesterol, minuman ini bisa menjadi alternatif sehat yang mudah didapat dan dibuat sendiri di rumah.
Meski bermanfaat, pastikan konsumsi air rebusan jagung dalam batas yang wajar dan konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum menambahkannya ke rutinitas harian.