TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak manfaat buah kelapa menurut penjelasan dokter, konsultan, pendakwah Indonesia, sekaligus praktisi pengobatan sunnah, dr Zaidul Akbar.
Kelapa atau nyiur (Cocos nucifera) adalah salah satu tanaman serbaguna bagi kehidupan manusia.
Tak hanya sebagai sumber makanan yang lezat, buah kelapa kaya akan berbagai kandungan nutrisi dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Bahkan, manfaat dari buah kelapa sudah pernah diterangkan oleh dr Zaidul Akbar.
Menurut penggagas Jurus Sehat Rasulullah (JSR) tersebut, kelapa memiliki berbagai manfaat dari daging buahnya, airnya, hingga santannya.
Kata dr Zaidul Akbar, air kelapa tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga kaya asam amino, vitamin, enzim, dan prebiotik, serta berfungsi sebagai cairan isotonik alami.
Lalu, daging kelapa merupakan sumber lemak sehat yang baik untuk otak, jantung, otot, dan pencernaan.
Terakhir, santan kelapa jika tidak dipanaskan pada suhu tinggi, mengandung vitamin, mineral, dan dapat diolah menjadi VCO yang kaya antioksidan.
Produk kelapa juga dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui guna mendukung kesehatan ibu dan bayi serta meningkatkan produksi ASI.
Dikutip dari unggahan di akun Instagram @drzaidulakbar, berikut manfaat yang bisa diambil dari buah kelapa:
Air Kelapa
Menurut dr Zaidul Akbar, kelapa bisa dimanfaatkan dari airnya.
Selain menyegarkan, air kelapa menjadi sumber asam amino terbaik.
Cairan isotoniknya juga bisa menjadi penyegar dan penyuplai mineral terbaik juga sebagai sumber vitamin, enzim dan prebiotik.
"Airnya sumber asam amino terbaik, cairan isotonik penyegar dan penyuplai mineral terbaik dari Allah, sumber vitamin, enzim, dan prebiotik," kata dr Zaidul Akbar.
Daging Buah Kelapa
Daging pada buah kelapa baik yang muda maupun tua merupakan sumber lemak yang baik untuk otak, jantung, otot dan juga pencernaan.
Santan Kelapa
Menurut dr Zaidul Akbar, santan dari buah kelapa merupakan sumber lemak yang sangat baik dengan kandungan vitamin mineral yang tinggi.
Manfaat ini didapatkan apabila santan tidak dipanaskan dalam suhu yang tinggi.
Tak hanya itu, santan kelapa ini bisa dijadikan minyak kelapa atau virgin coconut oil (VCO), ini merupakan salah satu minyak terbaik dengan kandungan antioksidan yang tinggi.
"Santannya dipanaskan api kecil, lalu jadilah VCO, salah satu minyak terbaik dengan kandungan antioksidan berlimpah, asam laurat, capriat dan lainnya," terangnya.
Selain itu, ampas kelapa juga bisa dijadikan campuran makanan ataupun pakan ternak.
Sangat dianjurkan pada ibu hamil maupun ibu yang tengah menyusui mengonsumsi produk dari kelapa ini.
"Bumil, busui, minum atau makan produk dari kelapa ini, sangat dianjurkan agar bayi dan bumilnya sehat, serta busui agar ASI-nya berlimpah," pungkasnya.