सांकेतिक तस्वीरImage Credit source: Pexels
उत्तर भारतीयों के लिए ‘दही पूरी‘ सिर्फ एक डिश नहीं, बल्कि इमोशन है. ऐसे में सोचिए, अगर कोई आपकी पसंदीदा डिश के साथ खिलवाड़ करे, तो जाहिर है भावनाएं आहत होंगी. कुछ ऐसा ही बेंगलुरु में एक महिला के साथ हुआ, जब उसने वहां ‘दही पूरी’ ऑर्डर की और उसकी शक्ल-सूरत देखते ही बिदक गई. फिर क्या था, महिला ने सोशल मीडिया पोस्ट के जरिए अपनी पूरी भावना उड़ेल दी और मजाकिया लहजे में कह दिया- बेंगलुरू छोड़ने के 101 कारण.
बेंगलुरू में रहने वाली एक उत्तर भारतीय महिला ने हाल ही में एक्स पर अपने अनुभव के बारे में पोस्ट किया कि कैसे दही पूरी ने उसके अंदर के उत्तर भारतीय को बहुत आहत महसूस कराया. महिला ने डिश की तस्वीर शेयर कर मजाकिया लहजे में लिखा, बेंगलुरू छोड़ने के 101 कारण…दही पूरी ऑर्डर की, तो सचमुच दही और पूरी मिली. यह देखकर मेरे अंदर का उत्तर भारतीय मन नाराज हो गया.
वायरल हुई तस्वीर में आप टेबल पर रखी डिश को देख सकते हैं. एक पन्नी में कुछ गोलगप्पे नजर आ रहे हैं, जबकि दही को एक डिस्पोजल डिब्बे में पैक करके दिया गया है. पोस्ट पर व्यंग्य करते हुए एक यूजर ने लिखा, आप दही-ल्यूजन में थे. बेंगलुरू आपको आपके सपनों का चाट परोसेगा. वहीं, दूसरे ने कमेंट किया, ये तो दिल तोड़ने वाला है. ये भी देखें: बॉस के सामने यूं लेटकर कर्मचारियों ने खाई वफादारी की कसम, वीडियो वायरल
‘दही पूरी ऑर्डर की, तो सचमुच ‘दही’ और ‘पूरी’ मिली’एक अन्य यूजर ने कमेंट किया, मैंने एक बार यहां गोलगप्पे वाले भैया को एक सूखी पूरी देने को कहा, तो उसने एक प्लेट सूखी मसाले में लपेट कर थमा दिया और पैसे भी ले लिए. एक और यूजर ने चौंकते हुए लिखा, दही पूरी घर में कौन मंगवाता है. आपको खाना है, तो वहां जाकर खाएं. एक अन्य यूजर ने कमेंट किया, दीदी के साथ तो मोय-मोय हो गया. ये भी पढ़ें: 6 घंटे सोने की है आदत तो 2050 तक ऐसी हो जाएगी हालत, डरा देंगे नतीजे
अगर आपको नहीं पता कि दही पूरी क्या है, तो बता दें कि यह एक पॉपुलर स्ट्रीट फूड है जो उत्तर भारतीय व्यंजनों में एक खास जगह रखता है. यह अपनी अनोखी रेसिपी और जायके के लिए जाना जाता है. इसे उबले मसले हुए आलू, उबले छोले, मलाईदार दही और कुरकुरी पूरियों के साथ तैयार किया जाता है और कुछ मसाले छिड़ककर, उसमें मीठी और तीखी चटनी डालकर सर्व किया जाता है.
