Resep Udang Bakar Bumbu Rujak, Cocok jadi Menu Tahun Baru 2025
Pravitri Retno W December 30, 2024 12:36 PM

TRIBUNNEWS.COM - Berikut inilah resep Udang Bakar Bumbu Rujak untuk ide menu malam pergantian Tahun Baru 2025.

Resep Udang Bakar Bumbu Rujak yang nikmat ini cukup mudah dibuat.

Dengan menyajikan Udang Bakar Bumbu Rujak, perayaan malam tahun Anda dan keluarga pasti jadi lebih istimewa.

Simak inilah resep dan cara membuat Udang Bakar Bumbu Rujak dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan 15 menit.

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. 

  3. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

  4. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

  5. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.

  6. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

{"id":"452119","id_konten_kreatif":"452119","tag_4":"656741","tag_title_4":"Resep Menu Tahun Baru","related_news_1":"7601836","related_news_title_1":"Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah, Ide Menu untuk Malam Tahun Baru 2025","related_news_2":"7601508","related_news_title_2":"Kumpulan Resep Makanan Khas Natal: Bolu Yule Log, Kue Jahe, Putri Salju, Klapertart dan Ayam Kodok","related_news_3":"7601755","related_news_title_3":"Resep Ayam Bakar, Cocok Jadi Menu untuk Malam Tahun Baru 2025","article_section_type":"other","description_receipt":"

TRIBUNNEWS.COM <\/strong>- Berikut inilah resep Udang Bakar Bumbu Rujak untuk ide menu malam pergantian Tahun Baru 2025.<\/p>\r

Resep Udang Bakar Bumbu Rujak yang nikmat ini cukup mudah dibuat.<\/p>\r

Dengan menyajikan Udang Bakar Bumbu Rujak, perayaan malam tahun Anda dan keluarga pasti jadi lebih istimewa.<\/p>\r

Simak inilah resep dan cara membuat Udang Bakar Bumbu Rujak dikutip dari sajiansedap.grid.id.<\/em><\/p>\r

Baca juga: <\/span> Resep Jagung Bakar Pedas Manis, Ide Camilan untuk Malam Tahun Baru<\/a><\/strong><\/p>\r

Baca juga: <\/span> Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah, Ide Menu untuk Malam Tahun Baru 2025<\/a><\/strong><\/p>","prep_time":"30 Menit","cook_time":"60 Menit","serving_number":"5 Porsi","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"154 Kalori","bahan_0":"Bahan Utama","bahan_detail_0_0":"400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya","bahan_detail_0_1":"1\/2 sendok makan air jeruk nipis","bahan_detail_0_2":"1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan","bahan_detail_0_3":"1\/2 sendok teh garam","bahan_detail_0_4":"1 lembar daun salam","bahan_detail_0_5":"1 sendok makan garam","bahan_detail_0_6":"1 sendok teh gula merah sisir","bahan_detail_0_7":"200 ml santan dari 1\/2 butir kelapa","bahan_detail_0_8":"3 sendok makan minyak untuk menumis","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3,4,5,6,7,8","bahan_1":"Bumbu Halus","bahan_detail_1_0":"6 butir bawang merah","bahan_detail_1_1":"3 siung bawang putih","bahan_detail_1_2":"4 buah cabai merah besar","bahan_detail_1_3":"6 buah cabai merah keriting","bahan_detail_1_4":"3 butir kemiri, disangrai","bahan_detail_1_5":"1 cm jahe","bahan_detail_index_1":"0,1,2,3,4,5","bahanindex":"0,1","step_receipt_0":"

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan 15 menit.<\/p>","step_receipt_1":"

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.\u00a0<\/p>","step_receipt_2":"

Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.<\/p>","step_receipt_3":"

Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.<\/p>","step_receipt_4":"

Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.<\/p>","step_receipt_5":"

Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.<\/p>","stepsindex":"0,1,2,3,4,5","request_id":"","title_ai_old":"","fulltexts_ai_old":"","user_prompt_old":"","fullpage":"0","audio_row":"","audio_source":"","audio_url":"","audio_id":"","alias":"resep-masakan\/2024\/12\/30\/resep-udang-bakar-bumbu-rujak-cocok-jadi-menu-tahun-baru-2025","written_date":"2024-12-30 10:47:49"}

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.