Hasil panggangan semakin sempurna ketika dimasak dengan alat yang tepat. Seperti hibachi grill dari Amerika Serikat ini yang mudah dipakai dan anti ribet.

Selain menyiapkan bahan-bahan makanan, alat masak yang dipakai untuk pesta BBQ juga perlu disiapkan dipilih dengan tepat.

Salah satu alat penting yang harus disiapkan yaitu alat panggangan untuk memanggang daging, ikan, sosis, atau jagung bakar.

Alat panggangan ini juga tidak boleh asal dipilih karena akan memengaruhi hasil masakan. Seperti panggangan pakai api arang. Memang rasa masakan lebih enak daripada pakai panggangan gas. Sayangnya panggangan arang bisa melepaskan karbon monoksida, partikel, dan jelaga ke atmosfer. Membuat bau asap menempel pada baju, rambut, sampai kulit.

Namun, tidak perlu khawatir karena kini ada alat panggang portable yang mengeluarkan panas dari arang dan bisa memanaskan makanan tanpa mengeluarkan terlalu banyak asap.

Produk ini adalah PK Hibachi dari merek PK (Portable Kitchen) asal Amerika Serikat. Bisa dibeli dari gerai kitchen shop Pantry Magic, Jakarta.

PK hibachi merupakan alat panggang yang memungkinkan penggunanya memasak makanan mengikuti teknik hibachi atau panggangan khas Jepang.

Teknik memasak dari Jepang ini membuat makanan, seperti daging, ikan, dan seafood lainnya dipanggang langsung di atas grill bersuhu tinggi dan mampu mematangkan makanan secara sempurna.

Alat masak ini bisa mendistribusikan panas dari arang secara merata. Arang yang digunakan adalah arang binchotan, berupa metode pengarangan dari Jepang yang unggul. Karena menghasilkan lebih sedikit asap dan panasnya juga awet. Arang ini juga mudah dinyalakan dan tidak mudah hancur.

Bahan utama aluminium pada alat panggangan ini juga bisa menghantarkan panas 4 kali lebih efisien daripada baja. Selain itu, bahan cast aluminium juga dikenal tidak akan berkarat dan tahan lama.

PK HIbachi ini juga punya desain ringkas yang memang dirancang untuk mudah dibawa, sehingga cocok untuk kegiatan outdoor, seperti berkemah, tailgating, atau acara di luar ruangan lainnya. Memiliki dimensi 15.3"D x 8.23"W x 7.94"H dengan berat sekitar 25 pon atau 11 kilogram.

Selain itu, penutup panggangan yang berwarna oranye juga bisa dimanfaatkan sebagai talenan atau cutting board. Jadi, kalau mau berkemah atau pesta bbq di suatu tempat bisa hanya dengan memanfaatkan alat panggang ini.

Jika tertarik dengan produk ini, bisa membelinya langsung di gerai Pantry Magic. Harga PK Hibachi dibanderol Rp 5,499,000. Untuk arangnya dijual terpisah, tetapi masih ada promo beli PK Hibachi gratis 1 kg Bincho-tan Charcoal yang sepadan dengan harga Rp 75.000.

Pantry Magic ada di Jl. Kemang Raya No.14B, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan. Cabangnya yang lain terletak di Grand Indonesia East Mall, Jl. MH Thamrin Jakarta Pusat.