Haryana Update: आपको बता दें, की बच्चे गर्मियों में हर वक्त ठंडी और मीठी चीज चाहते हैं। कोई भी हेल्दी फ्रूट्स खाना नहीं चाहता। विशेष रूप से, हर कोई आइसक्रीम चाहता है। लेकिन वह बच्चों को हर बार मार्केट या क्रीम आइसक्रीम नहीं खिलाना चाहती। तो घर पर हेल्दी फ्रूट्स से पॉप्सिकल बनाएं। बच्चे इन रंगीन ठंडी-ठंडी आइसक्रीम खाकर खुश हो जाएंगे। तो चलिए तीन अलग-अलग पॉप्सिकल बनाने की रेसिपी जानें।

तरबूज पॉप्सिकल सामग्री: एक कप तरबूज के टुकड़े, स्वादानुसार चीनी, नीबू का रस तीन चम्मच

पद्धति: तरबूज के बीज बाहर निकालें। चीनी और तरबूज के टुकड़े को ब्लेंडर में डालकर पीस लें। मिश्रण गाढ़ा नहीं होना चाहिए। जब आवश्यक हो तो जूस को छान लें। अब नीबू का रस जूस में मिलाएं। पॉप्सिकल के सांचे में मिश्रण डालें और फ्रीजर में जमने दें। इसमें छह से सात घंटे लगेंगे। पॉप्सिकल को सांचे से बाहर निकालकर सर्व करें।

जामुन पॉप्सिकल घटक: सवा कप जामुन, एक चम्मच चीनी, एक चम्मच चाट मसाला, एक चम्मच काला नमक, एक चम्मच नमक, दो चम्मच नीबू का रस और एक कप पानी चाहिए।

पद्धति: जामुन को धोकर बीज निकाल दें। चीनी, जामुन, चाट मसाला, काला नमक, नमक और नीबू का रस एक ब्लेंडर में मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें। पानी डालकर फिर से ब्लेंडर चलाएं। अब कुल्फी के सांचे में तैयार सामग्री डालें और उसे एल्यूमिनियम फॉइल से ढक दें। आइसक्रीम स्टिक को सांचें में डालने के लिए चाकू से फॉइल में छोटा-सा छेद करें। कुल्फी को फ्रीजर में आठ घंटे रखें, फिर उसे सांचे से निकालकर सर्व करें।

मैंगो पॉप्सिकल सामग्री: दो पका आम, चार चम्मच चीनी, एक गिलास पानी एक कप

पद्धति: जामुन को धोकर बीज निकाल दें। चीनी, जामुन, चाट मसाला, काला नमक, नमक और नीबू का रस एक ब्लेंडर में मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें। पानी डालकर फिर से ब्लेंडर चलाएं। अब कुल्फी के सांचे में तैयार सामग्री डालें और उसे एल्यूमिनियम फॉइल से ढक दें। आइसक्रीम स्टिक को सांचें में डालने के लिए चाकू से फॉइल में छोटा-सा छेद करें। कुल्फी को फ्रीजर में आठ घंटे रखें, फिर उसे सांचे से निकालकर सर्व करें।