बच्चे हों या बड़े, मीठा खाना लगभग सभी को पसंद होता है। खासतौर पर भोजन के बाद, जब तक कुछ मीठा न मिल जाए, तब तक मील अधूरी सी लगती है। हालांकि, मिठाई खाने के बारे में एक डर भी लोगों के मन में होता है, जो कि सही है, क्योंकि ज्यादा मीठा खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। लेकिन घर पर बनी कुछ मिठाइयां ऐसी भी होती हैं जो हमारी सेहत, खासतौर से ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद हो सकती हैं। इन मिठाइयों को सीमित मात्रा में अपनी डाइट का हिस्सा बनाकर स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखा जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसी कुछ स्वीट डिशेज के बारे में।
मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है और हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें जिंक और आयरन जैसे तत्व होते हैं, जो ब्रेन फंक्शन को सुधारने में मदद करते हैं। मखाना मेमोरी बूस्ट करने और मानसिक तनाव को कम करने में भी सहायक है। अगर आपको मीठा खाने का मन हो, तो मखाने की खीर या लड्डू एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं, और ये बच्चों के लिए भी परफेक्ट हैं।
बादाम का हलवा ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। सर्दियों के मौसम में यह विशेष रूप से लोकप्रिय है। बादाम का हलवा राइबोफ्लेविन और एल-कार्निटिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाते हैं। यह मेमोरी बूस्ट करने और ओवरऑल ब्रेन हेल्थ को सपोर्ट करने में भी मदद करता है।
सर्दियों में तिल और गुड़ के लड्डू बनाकर खाने की आदत पुरानी है। तिल की तासीर गर्म होती है, जिससे यह शरीर को गर्म बनाए रखता है। इसमें मोनोसैचुरेटेड फैट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं। सर्दी के मौसम में तिल के लड्डू को दूध के साथ खाने से शरीर को ढेर सारे फायदे मिल सकते हैं।
अखरोट, जो दिमाग की तरह दिखता है, ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो दिमाग और शरीर दोनों के लिए अच्छे होते हैं। अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं, तो अखरोट की बर्फी को अपनी डाइट में शामिल करें। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक हेल्दी विकल्प भी है।