गट हेल्थ (पाचन तंत्र) को मजबूत करने के लिए कांजी इन दिनों काफी पॉपुलर हो रही है। खासतौर पर गाजर और चुकंदर की कांजी सोशल मीडिया पर खूब ट्रेंड कर रही है। इसे प्रोबायोटिक ड्रिंक माना जाता है, जो पाचन में सुधार करता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।

लेकिन क्या कांजी पीना हमेशा फायदेमंद होता है? आयुर्वेदिक एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर इसे गलत तरीके से पिया जाए, तो यह शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकती है। अगर आप कांजी पीने का सही समय और तरीका नहीं जानते, तो यह जुकाम, हाई बीपी और पेट से जुड़ी दिक्कतें बढ़ा सकती है। तो आइए जानते हैं कि कब और कैसे कांजी पीना नुकसानदायक हो सकता है।

अगर आप कांजी पीना चाहते हैं, तो इसे हमेशा दिन के समय, जब धूप अच्छी हो, तभी पिएं।

• कांजी की तासीर ठंडी होती है, जिससे यह शरीर में ठंडक बढ़ा सकती है।
• खासकर ठंडे मौसम में या शाम को पीने से जुकाम और खांसी की संभावना बढ़ जाती है।
• जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है, उन्हें कांजी जल्दी प्रभावित कर सकती है और वे बीमार पड़ सकते हैं।

बेहतर होगा कि आप इसे सुबह या दोपहर में धूप के समय ही पिएं।

कई लोग हेल्दी सोचकर एक बार में पूरा गिलास भरकर कांजी पी लेते हैं, लेकिन यह गलत है।

• कांजी एक प्रोबायोटिक ड्रिंक है, जो आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाने का काम करती है, लेकिन ज्यादा मात्रा में लेने से पेट में गैस और अपच की समस्या हो सकती है।
• इसका स्वाद खट्टा होता है, जो ज्यादा पीने पर एसिडिटी बढ़ा सकता है।
• एक बार में सिर्फ एक चौथाई गिलास (1/4 कप) पीना ही सही होता है।

इसे दवा की तरह थोड़ी मात्रा में ही सेवन करें, तभी यह फायदा करेगी।

अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर (Hypertension) की समस्या है, तो कांजी पीने से पहले थोड़ा ध्यान दें।

• कांजी में नमक की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में सोडियम का स्तर बढ़ा सकती है।
• हाई बीपी वालों को पहले से ही कम नमक खाने की सलाह दी जाती है, ऐसे में कांजी का अधिक सेवन ब्लड प्रेशर को और बढ़ा सकता है।
• इससे दिल से जुड़ी समस्याओं का खतरा भी बढ़ सकता है।

अगर आप हाई बीपी के मरीज हैं, तो कांजी पीने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

अगर आपको पेट में अल्सर, एसिडिटी, हार्टबर्न या गैस्ट्राइटिस की समस्या है, तो कांजी पीने से बचना चाहिए।

• कांजी का स्वाद काफी खट्टा और एसिडिक होता है, जो पेट में एसिड का स्तर बढ़ा सकता है।
• इससे अल्सर की जलन बढ़ सकती है और पेट में ज्यादा एसिड बनने से गैस और हार्टबर्न की दिक्कत हो सकती है।
• अगर आपका पेट पहले से संवेदनशील (Sensitive) है, तो कांजी की अम्लीयता (Acidity) से आपकी परेशानी बढ़ सकती है।