Teh adalah minuman yang dapat dikreasikan menjadi menu yang beragam. Salah satunya diolah menjadi menu teh tarik yang nikmat. Namun, perlu tahu juga rekomendasi teh untuk teh tarik yang nikmat.
Mengutip dari Teh Tarik, (2025), dalam situs p2k.stekom.ac.id, teh tarik sendiri merupakan sebuah minuman manis yang berupa campuran teh dan susu. Minuman ini sering ditemukan di daerah Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Minuman teh tarik ini biasanya dijual oleh orang India dan Malaysia. Di Malaysia, India, dan Singapura menjadikan teh tarik sebagai minuman nasional negaranya.
Rekomendasi Teh untuk Teh Tarik yang Segar
Perbesar
Ilustrasi Rekomendasi Teh untuk Teh Tarik, Foto: Pexels/Hasan Albari
Ada beberapa teh yang cocok untuk dibuat teh tarik. Berikut adalah rekomendasi teh untuk teh tarik yang nikmat:
1. Teh Tubruk
Mengutip dari situs 1992sharetea.com, teh tubruk adalah hasil dari merendam daun teh dalam air panas. Tidak seperti teh instan atau campuran bubuk, teh tubruk menggunakan pendekatan yang lebih tradisional yang menekankan esensi alami daun teh.
Metode ini memungkinkan rasa dan nutrisi daun teh meresap ke dalam air, menciptakan minuman yang kaya dan aromatik. Teh tarik juga dapat dibuat dengan menggunakan teh tubruk.
2. Teh Hitam
Teh hitam sangat ideal untuk membuat teh tarik yang lezat. Di Malaysia, banyak resep teh tarik yang juga menggunakan teh hitam. Teh ini mudah ditemukan di pasaran dengan berbagai merek, baik dalam bentuk bubuk maupun teh celup.
Mengutip dari situs seriouseats.com, teh tarik masih dibuat dengan berbagai jenis teh hitam, dari yang bubuk hingga daun teh utuh. Beberapa tempat bahkan membuat campuran teh mereka sendiri dari beberapa merek berbeda.
Dikutip dari situs medicalnewstoday.com, teh hitam mungkin memiliki manfaat yang sama dengan teh hijau. Akan tetapi, banyak penelitian yang secara khusus meneliti teh hitam, dan bagaimana proses oksidasi dapat mempengaruhi kesehatan.
Bidang minat utama adalah teh hitam sebagai sumber antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil dalam tubuh yang terbentuk akibat proses alami dan tekanan lingkungan.
Tubuh dapat menghilangkan radikal bebas, tetapi jika terlalu banyak yang menumpuk, radikal bebas dapat merusak atau mengubah sel-sel dalam tubuh.
Perubahan-perubahan ini dapat menyebabkan perkembangan banyak penyakit dan kondisi, seperti aterosklerosis dan beberapa jenis kanker.
Antioksidan dalam teh hitam berbeda dengan antioksidan dalam teh hijau, karena proses oksidasi. Teh hijau sebagian besar mengandung katekin. Selama oksidasi, katekin berubah menjadi thearubigin, theaflavin, dan flavonol.
Itulah 2 rekomendasi teh untuk teh tarik yang nikmat. Namun rata-rata penjual teh tarik banyak yang menggunakan teh hitam sebagai bahan dasar teh untuk membuat teh tarik. (IF)
Baca juga:10 Rekomendasi Teh untuk Milk Tea yang Terbaik
Perbesar
