Indian summer recipes: गर्मी के मौसम में रसीले शरबत पीना सभी को बहुत अच्छा लगता है। ये न सिर्फ हमारी प्यास बुझाते हैं, बल्कि हमारे शरीर को ठंडक भी देते हैं। यहां कुछ रसीले शरबत बनाने की विधियां पाठकों की सुविधा के लिए दी जा रही हैं:

1. नींबू पानी:

• सामग्री:

- 2 नींबू

- 4 गिलास पानी

- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार

- काला नमक स्वादानुसार

- पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)

• विधि:

- नींबू का रस निकाल लें।

- पानी में चीनी, काला नमक और नींबू का रस मिलाएं।

- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।

- पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा परोसें।

2. खस का शरबत:

• सामग्री:

- 2 चम्मच खस का सिरप

- 4 गिलास पानी

- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार

- नींबू का रस स्वादानुसार

- पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)

• विधि:

- पानी में खस का सिरप, चीनी और नींबू का रस मिलाएं।

- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।

- पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा परोसें।

3. गुलाब का शरबत:

• सामग्री:

- 2 चम्मच गुलाब का सिरप

- 4 गिलास पानी

- 4 चम्मच चीनी या स्वादानुसार

- नींबू का रस स्वादानुसार

- गुलाब की पंखुड़ियां (वैकल्पिक)

• विधि:

- पानी में गुलाब का सिरप, चीनी और नींबू का रस मिलाएं।

- अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।

- गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा परोसें।

इन रसीले शरबतों को बनाकर आप गर्मी के मौसम का आनंद ले सकते हैं और अपने शरीर को ठंडा रख सकते हैं।